| 第一章 导言 | 第1-11页 |
| 1 研究目的和意义 | 第7-8页 |
| 2 国内外研究动态 | 第8-10页 |
| 3 研究思路及总体框架 | 第10-11页 |
| 第二章 农产品加工业对农民增收的作用 | 第11-22页 |
| 1 提高农产品附加值，增加农民收入 | 第11-16页 |
| 2 增加农民非农就业，增加农民收入 | 第16-18页 |
| 3 促进农业产业化，增加农民收入 | 第18-22页 |
| 第三章 湖南农产品加工业的发展现状、存在问题及成因分析 | 第22-27页 |
| 1 农产品加工业的发展现状 | 第22-24页 |
| 2 农产品加工业存在的主要问题 | 第24-25页 |
| 3 农产品加工业存在问题的原因分析 | 第25-27页 |
| 第四章 加快湖南农产品加工业发展增加农民收入的对策 | 第27-35页 |
| 1 把握农产品加工业发展的主攻重点 | 第27-29页 |
| 2 抓好农产品加工业的规划引导 | 第29-30页 |
| 3 培育农产品加工龙头企业 | 第30-31页 |
| 4 提高农产品加工业的竞争力 | 第31-33页 |
| 5 创造有利于农产品加工业快速发展的宏观环境 | 第33-35页 |
| 参考资料 | 第35-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 作者简介 | 第38页 |