生姜中止哎有效成分的提取及其微胶囊化
| 第一章 总论 | 第1-22页 |
| ·生姜的成分 | 第8-11页 |
| ·生姜有效成分提取方法 | 第11-12页 |
| ·生姜的药理研究进展 | 第12-17页 |
| ·生姜的食疗作用研究 | 第17页 |
| ·生姜的开发研究 | 第17-20页 |
| ·发展趋势与展望 | 第20-21页 |
| ·课题的提出和研究的内容 | 第21-22页 |
| 第二章 姜辣素的提取工艺研究 | 第22-42页 |
| ·超声波萃取法 | 第22-30页 |
| ·原理 | 第22-23页 |
| ·实验材料与试剂 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-26页 |
| ·实验数据与讨论 | 第26-29页 |
| ·超声波萃取法整体最优工艺条件的确定 | 第29-30页 |
| ·微波辅助萃取法 | 第30-35页 |
| ·原理 | 第30页 |
| ·实验材料与试剂 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-31页 |
| ·实验数据与讨论 | 第31-33页 |
| ·微波萃取法整体最优工艺条件的确定 | 第33-35页 |
| ·超临界CO_2萃取法 | 第35-41页 |
| ·原理 | 第35页 |
| ·实验材料与试剂 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-37页 |
| ·实验数据与讨论 | 第37-40页 |
| ·超临界萃取法整体最优工艺条件的确定 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第三章 姜辣素大孔吸附树酯纯化研究 | 第42-50页 |
| ·实验材料与试剂 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-48页 |
| ·大孔吸附树酯的筛选 | 第44-45页 |
| ·树酯用量的确定 | 第45-46页 |
| ·洗脱溶剂的确定 | 第46页 |
| ·洗脱流速的确定 | 第46-47页 |
| ·树酯重复使用次数的影响 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48-50页 |
| 第四章 姜辣素喷雾干燥微胶囊化研究 | 第50-59页 |
| ·实验材料与试剂 | 第50-51页 |
| ·实验方法 | 第51-53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-57页 |
| ·壁材的选择 | 第53页 |
| ·壁材配比的确定 | 第53-54页 |
| ·心材添加量确定 | 第54页 |
| ·固形物含量确定 | 第54-55页 |
| ·均质压力的选择 | 第55-56页 |
| ·喷雾干燥条件的正交试验优化 | 第56-57页 |
| ·微胶囊产品质量评定 | 第57-58页 |
| ·小结 | 第58-59页 |
| 第五章 结论与建议 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
