| 摘要 | 第1-7页 |
| abstract | 第7-8页 |
| 前言 | 第8-10页 |
| 第一章 文献回顾 | 第10-32页 |
| 1．1 蛋白饲料市场现状 | 第10-11页 |
| 1．2 蛋白饲料的来源及现状 | 第11-20页 |
| 1．2．1 糟渣、废液类饲料 | 第12-15页 |
| 1．2．2 农作物秸秆、批壳 | 第15页 |
| 1．2．3 非常规植物饼粕类 | 第15-17页 |
| 1．2．4 动物性下脚料饲料 | 第17-19页 |
| 1．2．5 林业副产物 | 第19页 |
| 1．2．6 粪便再生饲料资源 | 第19页 |
| 1．2．7 矿物质饲料 | 第19-20页 |
| 1．3 微生物在蛋白饲料开发中的应用 | 第20-23页 |
| 1．3．1 用于饲料开发的微生物 | 第20页 |
| 1．3．2 微生物饲料的原料 | 第20-21页 |
| 1．3．3 微生物饲料制剂 | 第21-23页 |
| 1．4 单细胞蛋白饲料的开发利用 | 第23-32页 |
| 1．4．1 Scp的优点及其与蛋白质饲料的比较 | 第24-27页 |
| 1．4．2 Scp生产原料 | 第27-29页 |
| 1．4．3 Scp的生产菌种 | 第29-30页 |
| 1．4．4 Scp生产工艺 | 第30-31页 |
| 1．4．5 Scp的发展前景 | 第31-32页 |
| 第二章 发酵菌种、培养基及工艺条件的确定 | 第32-46页 |
| 2．1 试验材料与方法 | 第32-33页 |
| 2．1．1 菌种 | 第32页 |
| 2．1．2 发酵底物 | 第32页 |
| 2．1．3 培养基 | 第32页 |
| 2．1．4 培养方法 | 第32页 |
| 2．1．5 试验分析方法 | 第32-33页 |
| 2．2 结果与讨论 | 第33-44页 |
| 2．2．1 发酵底物营养成分分析 | 第33页 |
| 2．2．2 菌种不同组合对产品粗蛋白含量的影响 | 第33-34页 |
| 2．2．3 混合菌种配比对产品粗蛋白含量的影响 | 第34-35页 |
| 2．2．4 无机氮源种类及添加量对产品粗蛋白含量的影响 | 第35-37页 |
| 2．2．5 接种量及培养时间对发酵产品粗蛋白含量的影响 | 第37-38页 |
| 2．2．6 含水量对发酵产品粗蛋白含量的影响 | 第38-39页 |
| 2．2．7 温度对发酵产品粗蛋白含量的影响 | 第39-40页 |
| 2．2．8 pH值对发酵产品粗蛋白含量的影响 | 第40-41页 |
| 2．2．9 料层厚度对发酵产品粗蛋白含量的影响 | 第41-42页 |
| 2．2．10 发酵工艺条件的优化试验 | 第42-43页 |
| 2．2．11 发酵产物微生物组成分析 | 第43-44页 |
| 2．2．12 发酵产物成分测定分析 | 第44页 |
| 2．3 结论 | 第44-46页 |
| 第三章 发酵蛋白饲料喂养育成猪的研究 | 第46-51页 |
| 3．1 试验材料与方法 | 第46-47页 |
| 3．1．1 试验时间与地点 | 第46页 |
| 3．1．2 试验对象与饲养 | 第46-47页 |
| 3．1．3 试验方法与饲养管理 | 第47页 |
| 3．1．4 观察指标 | 第47页 |
| 3．2 试验结果与分析 | 第47-49页 |
| 3．2．1 采食状况 | 第47页 |
| 3．2．2 生物发酵蛋白饲料对生长猪、育肥猪生产性能的影响 | 第47-48页 |
| 3．2．3 生物发酵蛋白饲料对猪胭体品质及内脏性状的影响 | 第48-49页 |
| 3．2．4 生物发酵蛋白饲料养猪的经济效益分析 | 第49页 |
| 3．3 小结 | 第49-51页 |
| 第四章 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
