| 第一章 文献综述 | 第1-19页 |
| §1-1 引言 | 第9-10页 |
| §1-2 Nisin的概况 | 第10-14页 |
| 1-2-1 Nisin的结构 | 第10页 |
| 1-2-2 Nisin的抑菌性能及作用机理 | 第10-11页 |
| 1-2-3 联合抑菌作用 | 第11-12页 |
| 1-2-4 Nisin的溶解度和稳定性 | 第12页 |
| 1-2-5 Nisin的安全性 | 第12页 |
| 1-2-6 Nisin的国内外研究进展 | 第12-13页 |
| 1-2-7 前景展望 | 第13-14页 |
| §1-3 柠檬酸的概况 | 第14-15页 |
| 1-3-1 柠檬酸简介 | 第14页 |
| 1-3-2 柠檬酸在水产养殖饵料中的作用 | 第14-15页 |
| 1-3-3 柠檬酸应用中有待解决的问题及应用前景 | 第15页 |
| §1-4 中药的概况 | 第15-17页 |
| 1-4-1 中草药的化学成分 | 第15页 |
| 1-4-2 中草药添加剂的主要作用 | 第15-17页 |
| 1-4-3 中草药添加剂使用和研究中存在的问题 | 第17页 |
| 1-4-4 中草药添加剂的发展前景 | 第17页 |
| §1-5 水产饲料添加剂 | 第17-18页 |
| §1-6 本论文研究内容及意义 | 第18-19页 |
| 第二章 Nisin的抑菌作用 | 第19-25页 |
| §2-1 引言 | 第19页 |
| §2-2 材料与方法 | 第19-21页 |
| 2-2-1 菌株 | 第19页 |
| 2-2-2 培养基及培养条件 | 第19-20页 |
| 2-2-3 试剂 | 第20页 |
| 2-2-4 主要仪器设备 | 第20-21页 |
| 2-2-5 实验内容及方法 | 第21页 |
| §2-3 结果与分析 | 第21-24页 |
| 2-3-1 Nisin浓度与抑菌作用的关系 | 第21-22页 |
| 2-3-2 Nisin抑菌试验 | 第22-24页 |
| §2-4 小结 | 第24-25页 |
| 第三章 Nisin、柠檬酸、中药复合液的联合作用 | 第25-37页 |
| §3-1 引言 | 第25页 |
| §3-2 材料与方法 | 第25-26页 |
| 3-2-1 菌株 | 第25页 |
| 3-2-2 培养基及培养条件 | 第25页 |
| 3-2-3 试剂 | 第25页 |
| 3-2-4 主要仪器设备 | 第25页 |
| 3-2-5 实验内容及方法 | 第25-26页 |
| §3-3 结果与分析 | 第26-34页 |
| 3-3-1 柠檬酸浓度与抑菌作用的关系 | 第26-28页 |
| 3-3-2 Nisin与柠檬酸复合溶液的抑菌作用 | 第28-31页 |
| 3-3-3 Nisin与中药复合药液对副溶血弧菌的抑菌作用 | 第31-32页 |
| 3-3-4 Nisin与中药复合液对嗜水气单胞菌的抑菌作用 | 第32-33页 |
| 3-3-5 Nisin与中药复合药液对荧光假单胞菌的抑菌作用 | 第33-34页 |
| 3-3-6 Nisin与中药复合药液的抑菌谱 | 第34页 |
| §3-4 讨论 | 第34-35页 |
| §3-5 小结 | 第35-37页 |
| 第四章 Nisin-中药添加剂实验室饲喂鲫鱼实验 | 第37-40页 |
| §4-1 引言 | 第37页 |
| §4-2 材料与方法 | 第37-38页 |
| 4-2-1 试验鱼 | 第37页 |
| 4-2-2 Nisin与中药复合添加剂配方 | 第37页 |
| 4-2-3 饲料 | 第37页 |
| 4-2-4 方法 | 第37-38页 |
| 4-2-5 毒性试验 | 第38页 |
| §4-3 结果与分析 | 第38-39页 |
| 4-3-1 摄食情况 | 第38页 |
| 4-3-2 生长情况 | 第38页 |
| 4-3-3 毒性检测 | 第38-39页 |
| 4-3-4 分析 | 第39页 |
| §4-4 小结 | 第39-40页 |
| 第五章 Nisin-中药添加剂在饵料保鲜中的应用 | 第40-46页 |
| §5-1 引言 | 第40页 |
| §5-2 材料与方法 | 第40-42页 |
| 5-2-1 材料 | 第40页 |
| 5-2-2 主要仪器设备 | 第40页 |
| 5-2-3 实验内容及方法 | 第40-42页 |
| §5-3 结果与分析 | 第42-44页 |
| 5-3-1 不同处理组对饵料微生物的影响 | 第42页 |
| 5-3-2 不同处理组对样品pH值的影响 | 第42-43页 |
| 5-3-3 不同处理组对饵料感官质量的影响 | 第43-44页 |
| §5-4 讨论 | 第44-45页 |
| 5-4-1 不同处理组对饵料微生物的影响 | 第44页 |
| 5-4-2 不同处理组对样品pH值的影响 | 第44-45页 |
| 5-4-3 不同处理组对饵料感官质量的影响 | 第45页 |
| §5-5 小结 | 第45-46页 |
| 第六章 Nisin-中药添加剂池塘饲喂小试 | 第46-49页 |
| §6-1 引言 | 第46页 |
| §6-2 材料与方法 | 第46页 |
| 6-2-1 试验虾 | 第46页 |
| 6-2-2 Nisin与中药复合添加剂配方 | 第46页 |
| 6-2-3 方法 | 第46页 |
| §6-3 结果与分析 | 第46-47页 |
| 6-3-1 结果 | 第46-47页 |
| 6-3-2 分析 | 第47页 |
| §6-4 讨论 | 第47-48页 |
| §6-5 小结 | 第48-49页 |
| 第七章 结论 | 第49-51页 |
| §7-1 结论 | 第49-50页 |
| §7-2 展望及对今后工作的建议 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 附录A | 第54-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 攻读学位期间所取得的相关科技成果 | 第58页 |
