| 第一章 前言 | 第1-10页 |
| 1．1 研究油酸与亚油酸分离的意义 | 第8页 |
| 1．2 “磁场分离”技术 | 第8-9页 |
| 1．3 本课题的研究内容与方向 | 第9-10页 |
| 第二章 文献综述 | 第10-22页 |
| 2．1 油酸与亚油酸概述 | 第10-11页 |
| 2．1．1 油酸与亚油酸的相关性质 | 第10页 |
| 2．1．2 油酸与亚油酸的用途与来源 | 第10-11页 |
| 2．2 脂肪酸的相关分离技术 | 第11-14页 |
| 2．2．1 温控容器结晶法 | 第11页 |
| 2．2．2 分盘冷冻压榨法 | 第11-12页 |
| 2．2．3 水媒分离法 | 第12页 |
| 2．2．4 Sorbex 分离法 | 第12页 |
| 2．2．5 超临界流体萃取法 | 第12-13页 |
| 2．2．6 萃取结晶法 | 第13页 |
| 2．2．7 尿素络合分离法 | 第13页 |
| 2．2．8 分子蒸馏技术 | 第13页 |
| 2．2．9 精馏分离法 | 第13-14页 |
| 2．2．10 溶剂结晶分离法 | 第14页 |
| 2．3 磁化技术发展状况 | 第14-15页 |
| 2．4 磁化处理对结晶分离的影响 | 第15-17页 |
| 2．4．1 对晶体的晶型以及晶粒大小的影响 | 第15-16页 |
| 2．4．2 对结晶速率的影响 | 第16-17页 |
| 2．4．3 对结晶量的影响 | 第17页 |
| 2．5 磁化机理的假说 | 第17-20页 |
| 2．5．1 洛仑兹力理论 | 第17页 |
| 2．5．2 赛曼效应作用论 | 第17-18页 |
| 2．5．3 质子迁移理论 | 第18-19页 |
| 2．5．4 自由基对理论 | 第19-20页 |
| 2．5．5 磁力键理论 | 第20页 |
| 2．6 磁化技术存在的问题和展望 | 第20-22页 |
| 第三章 溶解度基础数据的测定与关联 | 第22-36页 |
| 3．1 溶解度基础数据测定实验 | 第22-26页 |
| 3．1．1 实验装置 | 第22-23页 |
| 3．1．2 实验物系 | 第23-24页 |
| 3．1．3 磁化方式 | 第24页 |
| 3．1．4 溶解度与超溶解度的测定 | 第24-25页 |
| 3．1．5 磁场下溶解度与超溶解度的测定 | 第25-26页 |
| 3．2 实验结果及其分析 | 第26-33页 |
| 3．2．1 溶剂种类对溶解度和超溶解度的影响 | 第26-29页 |
| 3．2．2 温度对溶解度和超溶解度的影响 | 第29页 |
| 3．2．3 磁场对溶解度与超溶解度的影响 | 第29-33页 |
| 3．3 磁场作用下溶解度与超溶解度计算模型 | 第33-36页 |
| 第四章 油酸与亚油酸溶剂结晶实验研究 | 第36-46页 |
| 4．1 溶剂结晶实验 | 第36-38页 |
| 4．1．1 实验装置 | 第36页 |
| 4．1．2 实验物系 | 第36页 |
| 4．1．3 磁化方式 | 第36页 |
| 4．1．4 实验方案 | 第36-37页 |
| 4．1．5 分析方法 | 第37-38页 |
| 4．2 数据处理 | 第38-39页 |
| 4．2．1 结晶产物组成的计算 | 第38页 |
| 4．2．2 结晶产物收率的计算 | 第38-39页 |
| 4．3 结果分析与讨论 | 第39-46页 |
| 4．3．1 结晶温度的影响 | 第39页 |
| 4．3．2 溶剂配比的影响 | 第39-40页 |
| 4．3．3 搅拌速率的影响 | 第40-41页 |
| 4．3．4 外加磁场的影响 | 第41-46页 |
| 第五章 溶剂结晶分离及磁场影响机理的探讨 | 第46-53页 |
| 5．1 油酸与亚油酸溶剂结晶分离机理的探讨 | 第46-47页 |
| 5．1．1 溶剂结晶的原理 | 第46页 |
| 5．1．2 油酸与亚油酸溶剂结晶分离的机理 | 第46-47页 |
| 5．2 磁场对溶剂结晶影响机理的探讨 | 第47-53页 |
| 5．2．1 磁场对溶剂结晶影响的分析 | 第47-48页 |
| 5．2．2 氢键扭曲-断裂机理的提出 | 第48-51页 |
| 5．2．3 氢键扭曲-断裂机理对本文实验现象的解释 | 第51-53页 |
| 第六章 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |
| 附录 | 第57-64页 |
| 发表论文和科研情况说明 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65页 |