| 1 前言 | 第1-20页 |
| ·L-缬氨酸的理化性质 | 第7页 |
| ·L-缬氨酸的用途 | 第7-8页 |
| ·在医药上的应用 | 第7-8页 |
| ·在食品上的应用 | 第8页 |
| ·在饲料上的应用 | 第8页 |
| ·L-缬氨酸的生产方法 | 第8-9页 |
| ·提取法 | 第8页 |
| ·化学合成法 | 第8-9页 |
| ·微生物发酵法 | 第9页 |
| ·L-缬氨酸的测定方法 | 第9-10页 |
| ·L-缬氨酸高产菌的选育 | 第10-16页 |
| ·L-缬氨酸的生物合成途径 | 第10-11页 |
| ·代谢调节机制 | 第11-12页 |
| ·L-缬氨酸高产菌的选育 | 第12-16页 |
| ·L-缬氨酸发酵工艺及发酵液预处理 | 第16-18页 |
| ·L-缬氨酸发酵方式 | 第16-17页 |
| ·代谢流分析 | 第17页 |
| ·发酵液预处理及提取 | 第17-18页 |
| ·论文立题背景及主要研究内容 | 第18-19页 |
| ·立题背景 | 第18页 |
| ·主要研究内容 | 第18-19页 |
| ·论文符号说明 | 第19-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-26页 |
| ·实验材料 | 第20-23页 |
| ·菌种 | 第20页 |
| ·主要仪器 | 第20页 |
| ·主要试剂 | 第20-21页 |
| ·培养基 | 第21-23页 |
| ·主要溶液 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-26页 |
| ·分析方法 | 第23-24页 |
| ·发酵方法 | 第24-25页 |
| ·不锈钢中试设备的操作 | 第25页 |
| ·树脂的处理 | 第25-26页 |
| 3 结果与讨论 | 第26-63页 |
| ·L-缬氨酸5L罐分批发酵条件优化及动力学分析 | 第26-40页 |
| ·黄色短杆菌TV2564的生长曲线 | 第26页 |
| ·菌体干重与吸光度OD_(620)的关系 | 第26-27页 |
| ·培养基不同C／N比对L-缬氨酸发酵的影响 | 第27-28页 |
| ·L-缬氨酸发酵生长生产耦合性研究 | 第28-30页 |
| ·溶氧系数的测定结果 | 第30-31页 |
| ·溶氧对L-缬氨酸发酵的影响 | 第31-34页 |
| ·5L罐分批发酵动力学模型的建立 | 第34-39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| ·L-缬氨酸生物合成的代谢流量分析 | 第40-48页 |
| ·物流平衡关系的建立 | 第40页 |
| ·分批培养中黄色短杆菌TV2564代谢网络的构建 | 第40-42页 |
| ·代谢通量的计算 | 第42-43页 |
| ·L-缬氨酸不同发酵时期代谢流分配 | 第43-45页 |
| ·L-缬氨酸发酵后期节点代谢流分析 | 第45-46页 |
| ·NADPH的产生和消耗 | 第46页 |
| ·ATP的产生与消耗 | 第46-47页 |
| ·估算代谢流与理想代谢流比较 | 第47页 |
| ·小结 | 第47-48页 |
| ·L-缬氨酸5L补料分批发酵条件的研究 | 第48-57页 |
| ·5L罐补料分批发酵方式溶氧控制 | 第48-50页 |
| ·补料分批发酵过程的溶氧变化 | 第48-49页 |
| ·5L罐补料分批发酵的溶氧控制方式 | 第49-50页 |
| ·不同流加物流加方式的确定 | 第50-57页 |
| ·不同初糖浓度的选择 | 第50-51页 |
| ·不同补糖方式的选择 | 第51-52页 |
| ·补糖时间的选择 | 第52页 |
| ·流加糖浓度的选择 | 第52-53页 |
| ·流加玉米浆对发酵的影响 | 第53页 |
| ·不同补铵方式对发酵的影响 | 第53-54页 |
| ·流加氨水对发酵的影响 | 第54页 |
| ·5L罐补料分批发酵优化条件 | 第54-55页 |
| ·不同发酵方式的发酵试验结果比较 | 第55-56页 |
| ·菌株TV2564L-缬氨酸发酵的最大糖酸转化率 | 第56-57页 |
| ·小结 | 第57页 |
| ·符号说明 | 第57页 |
| ·L-缬氨酸发酵液的预处理及其提取工艺的初步研究 | 第57-63页 |
| ·L-缬氨酸提取精制工艺流程 | 第57-58页 |
| ·发酵液的预处理-除菌体和杂蛋白 | 第58-59页 |
| ·絮凝法除菌体和蛋白 | 第59-61页 |
| ·膜过滤除蛋白与絮凝除蛋白两种方法的比较 | 第61页 |
| ·缬氨酸提取工艺的初步研究 | 第61-63页 |
| 4 总结与展望 | 第63-66页 |
| ·全文总结 | 第63-64页 |
| ·对菌株TV2564进行了5L罐分批发酵试验得到分阶段供氧的控制模式，并利用MATLAB工具软件建立了菌体生长、产物形成和底物消耗的动力学模型 | 第63页 |
| ·依据代谢控制分析原理，对L-缬氨酸发酵过程不同时期的代谢流分配进行了研究 | 第63-64页 |
| ·5L罐的补料分批发酵条件研究 | 第64页 |
| ·发酵液的前处理及提取的初步研究 | 第64页 |
| ·本论文创新点 | 第64-65页 |
| ·展望 | 第65-66页 |
| 附录 | 第66-69页 |
| 参考文献 | 第69-74页 |
| 研究生期间发表论文 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75页 |