| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 文献综述 | 第9-23页 |
| 1 草菇简介 | 第9-14页 |
| ·草菇栽培的起源与发展 | 第9-10页 |
| ·草菇的营养价值 | 第10-11页 |
| ·草菇的栽培 | 第11页 |
| ·草菇的研究现状 | 第11-14页 |
| 2 动物低温诱导蛋白的研究 | 第14-16页 |
| ·动物低温诱导蛋白的发现 | 第14-15页 |
| ·动物低温诱导蛋白的转基因研究及其应用 | 第15-16页 |
| 3 植物低温诱导蛋白的研究 | 第16-20页 |
| ·植物低温诱导蛋白的发现 | 第16-17页 |
| ·植物低温诱导蛋白的抗寒机理及其分子基础 | 第17-20页 |
| 4 微生物低温诱导蛋白的研究 | 第20-23页 |
| ·细菌低温诱导蛋白的研究进展 | 第20-22页 |
| ·真菌低温诱导蛋白的研究 | 第22-23页 |
| 研究目标 | 第23-24页 |
| 材料与方法(MATERIALS AND METHODS) | 第24-37页 |
| 1 试验材料 | 第24-27页 |
| ·试验材料 | 第24页 |
| ·供试培养基 | 第24页 |
| ·试验试剂 | 第24-26页 |
| ·使用仪器 | 第26-27页 |
| 2 试验方法 | 第27-37页 |
| ·草菇菌丝体培养及低温诱导方法 | 第27页 |
| ·草菇低温诱导蛋白粗样品的制备 | 第27-28页 |
| ·电泳技术分离纯化草菇低温诱导蛋白 | 第28-30页 |
| ·草菇低温诱导蛋白的鉴定 | 第30-32页 |
| ·蛋白质N端序列分析 | 第32-33页 |
| ·草菇低温诱导基因片段的克隆 | 第33-37页 |
| 结果与分析(RESULTS AND ANALYSES) | 第37-45页 |
| 1 草菇低温诱导处理 | 第37页 |
| 2 草菇菌丝体可溶性蛋白的提取与(NH_4)_2SO_4分级沉淀后可溶性蛋白的比较 | 第37-38页 |
| 3 聚丙烯酰胺制备型电泳分离、纯化草菇低温诱导蛋白 | 第38-40页 |
| 4 草菇低温诱导蛋白的鉴定 | 第40-42页 |
| ·草菇低温诱导蛋白的等电点测定 | 第40-41页 |
| ·草菇低温诱导蛋白分子量的测定 | 第41-42页 |
| 5 蛋白质N端序列分析 | 第42-44页 |
| 6 草菇低温诱导基因片段的克隆 | 第44-45页 |
| 讨论(DISCUSSIONS) | 第45-48页 |
| 1 草菇低温诱导蛋白的分离纯化方法的建立 | 第45-46页 |
| 2 草菇低温诱导蛋白在低温条件下的反应 | 第46页 |
| 3 蛋白质氨基酸序列分析 | 第46-47页 |
| 4 草菇低温诱导蛋白与其它低温诱导蛋白的比较 | 第47-48页 |
| 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献(LITERATURES) | 第49-57页 |
| 缩写(ABBREVIATIONS) | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
