芦笋皮功能因子提取、纯化工艺及影响因素的研究

摘要	第1-5页
前言	第5-9页
材料与方法	第9-15页
材料	第9页
方法	第9-15页
结果与分析	第15-27页
1 芦笋皮中黄酮类化合物的提取和纯化的试验结果	第15-21页
2 酶法提取芦笋皮高活性膳食纤维的试验结果	第21-27页
讨论	第27-30页
1 黄酮类化合物提取、纯化的影响因素	第27页
2 黄酮类化合物的定量分析	第27-28页
3 影响膳食纤维生理功能的因素	第28-30页
结论	第30-31页
参考文献	第31-33页
英文摘要	第33页