| 第一章 综述 | 第1-18页 |
| 第二章 GX-0013菌株产葡萄糖脱氢酶活性的测定 | 第18-25页 |
| 一 基本原理 | 第18页 |
| 二 材料与方法 | 第18-20页 |
| 三 实验结果 | 第20-24页 |
| 四 讨论 | 第24页 |
| 五 小结 | 第24-25页 |
| 第三章 发酵液转化低聚果糖中葡萄糖能力的研究 | 第25-30页 |
| 一 材料与方法 | 第25-26页 |
| 二 结果与讨论 | 第26-29页 |
| 三 小结 | 第29-30页 |
| 第四章 粗酶液的制备和性质研究 | 第30-36页 |
| 一 材料与方法 | 第30-31页 |
| 二 结果与讨论 | 第31-34页 |
| 三 小结 | 第34-36页 |
| 第五章 酶的初步分离纯化 | 第36-43页 |
| 一 基本原理 | 第36-37页 |
| 二 材料与方法 | 第37-40页 |
| 三 实验结果 | 第40-42页 |
| 四 讨论 | 第42-43页 |
| 第六章 葡萄糖脱氢酶基因的克隆 | 第43-50页 |
| 一 PCR技术基本原理 | 第43页 |
| 二 材料与方法 | 第43-48页 |
| 三 结果与讨论 | 第48-49页 |
| 四 小结 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 致谢 | 第53页 |