| 摘要 | 第1-11页 |
| Abstract | 第11-13页 |
| 第一章 姜黄素类化合物研究进展 | 第13-25页 |
| ·药理作用研究进展 | 第13-23页 |
| ·代谢研究进展 | 第23-25页 |
| 第二章 姜黄素、去甲氧基姜黄素、二去甲氧基姜黄素纯品的制备及其数据归属 | 第25-34页 |
| ·实验仪器及材料 | 第25页 |
| ·总姜黄色素及三种姜黄色素纯品的制备方法 | 第25-29页 |
| ·去甲氧基姜黄素的数据归属 | 第29-31页 |
| ·姜黄素的核磁数据归属 | 第31-32页 |
| ·二去甲氧基姜黄素的核磁数据归属 | 第32-34页 |
| 第三章 姜黄素的稳定性研究 | 第34-39页 |
| ·不同溶剂中姜黄素的紫外吸收 | 第34-36页 |
| ·室温下酸碱溶液中姜黄素的稳定性 | 第36-37页 |
| ·高温条件下不同溶剂对姜黄素稳定性的影响 | 第37页 |
| ·光照条件下姜黄素的稳定性 | 第37-39页 |
| 第四章 姜黄素和去甲氧基姜黄素的降解产物及降解途径研究 | 第39-46页 |
| ·实验部分 | 第39-40页 |
| ·降解产物结构鉴定 | 第40-43页 |
| ·降解途径推测 | 第43-46页 |
| 第五章 姜黄素和去甲氧基姜黄素大鼠粪便中代谢产物的研究 | 第46-55页 |
| ·大鼠体内代谢实验部分 | 第46页 |
| ·大鼠粪便中的代谢产物推测 | 第46-52页 |
| ·姜黄素和去甲氧基姜黄素在大鼠体的代谢途径推测 | 第52-55页 |
| 第六章 小结与讨论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 附图 | 第63-81页 |
