| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 致谢 | 第9-14页 |
| 第一章 前言 | 第14-24页 |
| ·类黄酮天然抗氧化剂简介 | 第14-18页 |
| ·类黄酮化合物结构及分布 | 第14-15页 |
| ·类黄酮化合物的抗氧化活性构效关系 | 第15-16页 |
| ·类黄酮化合物的药理作用 | 第16-18页 |
| ·山奈酚概述 | 第18-19页 |
| ·山奈酚的结构及性质 | 第18页 |
| ·山奈酚的研究概况 | 第18-19页 |
| ·国内外采用电化学方法研究天然抗氧化剂的现状及发展方向 | 第19-21页 |
| ·天然抗氧化剂的电化学检测 | 第19-20页 |
| ·天然抗氧化剂抗氧化活性的化学评价 | 第20页 |
| ·天然抗氧化剂与DNA相互作用的电化学研究 | 第20页 |
| ·天然抗氧化剂的电极过程动力学探讨 | 第20页 |
| ·发展方向 | 第20-21页 |
| ·现场紫外可见薄层光谱电化学方法简介 | 第21-22页 |
| ·光谱电化学简介 | 第21页 |
| ·光谱电化学分类 | 第21页 |
| ·紫外-可见薄层光谱电化学技术在药物化学中的应用 | 第21-22页 |
| ·循环伏吸法(Cyclic Voltabsorptometry)简介 | 第22页 |
| ·本选题的目的意义及思路 | 第22-24页 |
| 第二章 山奈酚在石墨-石蜡电极上的电化学行为研究 | 第24-32页 |
| ·引言 | 第24页 |
| ·实验部分 | 第24-26页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第24-25页 |
| ·溶液的配制 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-30页 |
| ·山奈酚在GWE电极上大范围扫描的CV曲线 | 第26页 |
| ·富集时间对CV峰的影响 | 第26-27页 |
| ·富集电势对CV峰的影响 | 第27-28页 |
| ·浓度对山奈酚CV峰的影响 | 第28-29页 |
| ·山奈酚的微分脉冲伏安法测试 | 第29-30页 |
| ·小结 | 第30-32页 |
| 第三章 循环伏安与原位紫外光谱探讨与检测方法相关的抗氧化能力 | 第32-51页 |
| ·引言 | 第32-33页 |
| ·实验部分 | 第33-36页 |
| ·仪器与试剂 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34-36页 |
| ·实验过程 | 第36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-49页 |
| ·循环伏安测试 | 第36-42页 |
| ·不同电势下薄层原位UV-Vis测试 | 第42-46页 |
| ·H_2O_2及ABTS~(·+)自由基的化学氧化原位UV-Vis光谱 | 第46-49页 |
| ·小结 | 第49-51页 |
| 第四章 山奈酚的循环伏吸法及与DNA相互作用的电化学研究 | 第51-63页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·实验部分 | 第51-53页 |
| ·仪器与试剂 | 第51-52页 |
| ·DNA溶液配置 | 第52-53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-61页 |
| ·山奈酚的薄层循环伏吸曲线 | 第53-57页 |
| ·山奈酚与DNA相互作用的电化学研究 | 第57-61页 |
| ·小结 | 第61-63页 |
| 第五章 总结 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-72页 |
| 研究生期间发表的论文 | 第72页 |
