| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1. 绪论 | 第10-23页 |
| ·维生素C的发展概述 | 第10-13页 |
| ·维生素C的结构、性质及应用 | 第10-11页 |
| ·维生素C的产销概况 | 第11-13页 |
| ·维生素C衍生物的发展趋势 | 第13-17页 |
| ·维生素C衍生物的种类及优越性 | 第15-16页 |
| ·维生素C衍生物国内外研究现状 | 第16-17页 |
| ·维生素C聚磷酸酯及其镁盐的性质和用途 | 第17-20页 |
| ·维生素C聚磷酸酯的性质和应用 | 第17-19页 |
| ·维生素C磷酸酯镁的性质和功效 | 第19-20页 |
| ·维生素C聚磷酸酯及其镁盐的合成工艺研究进展 | 第20-22页 |
| ·维生素C聚磷酸酯的合成工艺研究进展 | 第20-21页 |
| ·维生素C磷酸酯镁的合成工艺研究进展 | 第21-22页 |
| ·本文研究内容及意义 | 第22-23页 |
| 2. 维生素C聚磷酸酯合成工艺研究 | 第23-35页 |
| ·合成工艺路线的确定 | 第23页 |
| ·磷酸化试剂的选择 | 第23页 |
| ·催化剂的选择 | 第23页 |
| ·实验部分 | 第23-25页 |
| ·试剂与原料 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-25页 |
| ·实验设备 | 第25页 |
| ·维生素C聚磷酸酯合成因素的研究 | 第25-29页 |
| ·原料配比的影响 | 第26-27页 |
| ·温度的影响 | 第27页 |
| ·催化剂的影响 | 第27-28页 |
| ·溶液pH影响 | 第28-29页 |
| ·维生素C聚磷酸酯合成工艺优化 | 第29-30页 |
| ·分析与检测 | 第30-31页 |
| ·根据GB/T 19422-2003饲料添加剂行业标准检测 | 第30-31页 |
| ·红外光谱分析 | 第31页 |
| ·~(13)C核磁共振分析 | 第31页 |
| ·本章小结 | 第31-35页 |
| 3 维生素C磷酸酯镁合成工艺研究 | 第35-47页 |
| ·合成工艺 | 第35页 |
| ·实验方案 | 第35-37页 |
| ·实验原料与仪器 | 第35-37页 |
| ·实验方法 | 第37页 |
| ·产品分析与检测 | 第37页 |
| ·维生素C磷酸酯镁合成影响因素的研究 | 第37-43页 |
| ·5，6-0-异亚内基-维生素C的合成 | 第37-40页 |
| ·维生素C磷酸酯镁的合成 | 第40-43页 |
| ·产物表征 | 第43-44页 |
| ·根据YY0036-91食品添加剂行业标准检测 | 第43页 |
| ·红外光谱分析 | 第43页 |
| ·~(13)C核磁共振分析 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-47页 |
| 4 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第53页 |