| 内容提要 | 第1-9页 |
| 引言 | 第9-11页 |
| 第一篇 文献综述 | 第11-59页 |
| 第1章 国内外肉牛业发展状况及发展趋势 | 第11-19页 |
| ·世界肉牛业的发展现状 | 第11-13页 |
| ·我国养牛业的发展现状 | 第13-17页 |
| ·草原红牛 | 第17-19页 |
| 第2章 牛肉品质的研究进展 | 第19-27页 |
| ·肉质的定义 | 第19页 |
| ·肉质的评定 | 第19-21页 |
| ·影响肉质的因素 | 第21-25页 |
| ·肉质评定技术的发展 | 第25-27页 |
| 第3章 基因芯片技术的研究进展 | 第27-37页 |
| ·基因芯片简介 | 第27-28页 |
| ·基因芯片的原理及技术要点 | 第28-30页 |
| ·基因芯片的应用 | 第30-34页 |
| ·基因芯片技术在牛生产中的应用 | 第34-35页 |
| ·基因芯片技术的发展趋势与问题 | 第35-37页 |
| 第4章 实时荧光定量PCR技术的研究进展 | 第37-49页 |
| ·实时荧光定量PCR技术的发展 | 第37页 |
| ·实时荧光定量PCR原理 | 第37-39页 |
| ·实时荧光定量PCR检测方法 | 第39-44页 |
| ·实时荧光定量PCR技术的定量方法 | 第44-45页 |
| ·实时荧光定量PCR技术的应用 | 第45-47页 |
| ·实时荧光定量PCR技术的应用前景 | 第47-49页 |
| 第5章 胰岛素样生长因子(IGFs)的研究进展 | 第49-59页 |
| ·IGFs结构特征 | 第49-52页 |
| ·IGFs的作用机理及生物学功能 | 第52-57页 |
| ·IGFs的应用前景 | 第57-59页 |
| 第二篇 研究内容 | 第59-133页 |
| 第1章 草原红牛肉用新品系肉质性状种质特性研究 | 第59-73页 |
| ·材料与方法 | 第59-66页 |
| ·结果与分析 | 第66-69页 |
| ·讨论 | 第69-71页 |
| ·小结 | 第71-73页 |
| 第2章 利用基因芯片技术构建公牛与阉牛差异基因表达谱 | 第73-117页 |
| ·材料和方法 | 第73-85页 |
| ·数据分析 | 第85-86页 |
| ·结果和分析 | 第86-110页 |
| ·讨论 | 第110-115页 |
| ·小结 | 第115-117页 |
| 第3章 草原红牛IGFs组织表达差异研究 | 第117-133页 |
| ·实验材料 | 第117-119页 |
| ·实验方法 | 第119-120页 |
| ·结果分析 | 第120-129页 |
| ·讨论 | 第129-131页 |
| ·小结 | 第131-133页 |
| 结论 | 第133-135页 |
| 参考文献 | 第135-149页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文及取得的科研成果 | 第149-151页 |
| 致谢 | 第151-152页 |
| 中文摘要 | 第152-154页 |
| Abstract | 第154-157页 |
| 导师简介 | 第157-158页 |
| 作者简介 | 第158页 |