| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-18页 |
| ·胶体体系的概况 | 第9-14页 |
| ·前言 | 第9-10页 |
| ·胶体结构模型介绍 | 第10-11页 |
| ·胶粒带电原理 | 第11页 |
| ·胶体凝聚性质介绍 | 第11-12页 |
| ·胶体稳定性原理 | 第12-13页 |
| ·实验研究胶体样品溶液介绍 | 第13-14页 |
| ·影响胶体分离因素研究 | 第14-17页 |
| ·国内外胶体物理处理法介绍 | 第14-15页 |
| ·国内外胶体化学处理法情况介绍 | 第15-17页 |
| ·立题依据与意义 | 第17页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 样品胶体性质分析研究 | 第18-31页 |
| ·前言 | 第18页 |
| ·试剂与设备 | 第18-19页 |
| ·样品中总胶体含量测定方法研究 | 第19-22页 |
| ·实验原理及方法 | 第19页 |
| ·结果与讨论 | 第19-20页 |
| ·胶体吸光度与胶体含量关系 | 第20-22页 |
| ·总胶体含量测定小结 | 第22页 |
| ·总电势测定研究 | 第22-25页 |
| ·胶体表面电势 | 第23页 |
| ·稀释比对电势的影响 | 第23-24页 |
| ·重复性试验 | 第24页 |
| ·总电势测定小结 | 第24-25页 |
| ·蛋白质含量测定研究 | 第25-26页 |
| ·试验原理 | 第25页 |
| ·标准曲线测定 | 第25-26页 |
| ·胶体中其它成分测定结果 | 第26-29页 |
| ·过滤干燥法测定不可溶固形物含量 | 第26-27页 |
| ·重量法测定灰分含量（参考：GB/T 5009.4-1985） | 第27页 |
| ·胶体的形态 | 第27-29页 |
| ·本章小结 | 第29-31页 |
| 第三章 物理法胶体分离研究 | 第31-40页 |
| ·前言 | 第31页 |
| ·实验部分 | 第31-39页 |
| ·试剂和设备 | 第31-32页 |
| ·分析测定方法 | 第32页 |
| ·微波对胶体分离的影响 | 第32-35页 |
| ·磁场对胶体分离的影响 | 第35-38页 |
| ·磁化与微波最佳实验组合 | 第38-39页 |
| ·本章小节 | 第39-40页 |
| 第四章 化学法胶体分离研究 | 第40-49页 |
| ·前言 | 第40页 |
| ·实验部分 | 第40-47页 |
| ·试剂和设备 | 第40-41页 |
| ·分析测定方法 | 第41页 |
| ·pH 对胶体分离的影响 | 第41-42页 |
| ·表面活性剂对胶体分离的影响 | 第42-45页 |
| ·絮凝剂作用于柠檬酸后的沉淀量 | 第45-47页 |
| ·本章小结 | 第47-49页 |
| 第五章 结论与展望 | 第49-50页 |
| ·结论 | 第49页 |
| ·展望 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 附录：发表论文清单 | 第54页 |