| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 前言 | 第10-12页 |
| 第一章 桑属植物化学成分和生物活性研究概况 | 第12-31页 |
| 第一节 桑属植物化学成分研究概况 | 第12-28页 |
| 第二节 桑属植物生物活性研究概况 | 第28-31页 |
| 第二章 桑叶化学成分和生物活性研究结果 | 第31-69页 |
| 第一节 桑叶化学成分研究结果 | 第31-35页 |
| 一、乙醇提取物化学成分研究结果 | 第31-34页 |
| 二、水提取物化学成分研究结果 | 第34-35页 |
| 第二节 新化合物的结构研究 | 第35-46页 |
| 化合物1(mulberrofuran F_1)的结构测定 | 第35-36页 |
| 化合物5(moracin V)的结构测定 | 第36-37页 |
| 化合物6(moracin W)的结构测定 | 第37-38页 |
| 化合物7(moracin X)的结构测定 | 第38页 |
| 化合物8(moracin Y)的结构测定 | 第38-39页 |
| 化合物9(moracin Z)的结构测定 | 第39-41页 |
| 化合物10(morachalcone B)的结构测定 | 第41页 |
| 化合物11(morachalcone C)的结构测定 | 第41-43页 |
| 化合物12((2R,4S)-2',4'-二羟基-2H-呋喃-(3",4":8,7)-黄烷-4-醇)的结构测定 | 第43-44页 |
| 化合物13((2S)-2',4'-二羟基-7-甲氧基-8-丁酸基黄烷)的结构测定 | 第44-46页 |
| 第三节 已知化合物的结构鉴定 | 第46-62页 |
| 化合物2(mulberrofuran F)的结构鉴定 | 第46页 |
| 化合物3(chalcomoracin)的结构鉴定 | 第46-47页 |
| 化合物4(kuwanon J)的结构鉴定 | 第47-48页 |
| 化合物14(moracin P)的结构鉴定 | 第48页 |
| 化合物15(moracin N)的结构鉴定 | 第48-49页 |
| 化合物16(moracin C)的结构鉴定 | 第49-50页 |
| 化合物17(moracin I)的结构鉴定 | 第50页 |
| 化合物18(mulberrofuran A)的结构鉴定 | 第50-51页 |
| 化合物19(wittifuran R)的结构鉴定 | 第51-52页 |
| 化合物20(mulberrofuran B)的结构鉴定 | 第52页 |
| 化合物21(morachalcone A)的结构鉴定 | 第52-53页 |
| 化合物22(isobavachalcone)的结构鉴定 | 第53-54页 |
| 化合物23(norartocarpetin)的结构鉴定 | 第54页 |
| 化合物24(morusin)的结构鉴定 | 第54-55页 |
| 化合物25(kuwanon C)的结构鉴定 | 第55-56页 |
| 化合物26(3-(2"-hydroxyl-3"-methyl-3"-butenyl)-morusin)的结构鉴定 | 第56页 |
| 化合物27(mornigrol F)的结构鉴定 | 第56-57页 |
| 化合物28(mornigrol G)的结构鉴定 | 第57-58页 |
| 化合物29(6-geranylapigenin)的结构鉴定 | 第58-59页 |
| 化合物30(山奈酚-3-o-β-D-葡萄糖苷)的结构鉴定 | 第59-60页 |
| 化合物31(β-sitosterol)的结构鉴定 | 第60页 |
| 化合物32(β-daucosterol)的结构鉴定 | 第60页 |
| 化合物33(1-deoxynojirimycin)的结构鉴定 | 第60-61页 |
| 化合物34(fagomine)的结构鉴定 | 第61页 |
| 化合物35(betaine)的结构鉴定 | 第61-62页 |
| 第四节 桑叶化合物生物活性评价 | 第62-69页 |
| 1 桑叶抗氧化活性研究 | 第62-64页 |
| 2 桑叶抗炎活性研究 | 第64-65页 |
| 3 桑叶抗肿瘤活性研究 | 第65-67页 |
| 4 桑叶降糖活性研究 | 第67-69页 |
| 第三章 结果和讨论 | 第69-79页 |
| 第一节 桑叶化学成分研究 | 第69-72页 |
| 第二节 桑叶中化合物的结构问题 | 第72-77页 |
| 第三节 桑叶生物活性研究结果 | 第77-79页 |
| 参考文献 | 第79-87页 |
| 第四章 实验部分 | 第87-102页 |
| 第一节 桑叶的植物来源与鉴定 | 第87页 |
| 第二节 实验仪器与试剂 | 第87-89页 |
| 第三节 桑叶的提取与分离流程 | 第89-92页 |
| 第四节 化合物鉴定数据 | 第92-102页 |
| 致谢 | 第102-103页 |
| 已发表及待发表论文 | 第103-104页 |
| 附图 | 第104-133页 |
