| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-16页 |
| ·油茶研究概况 | 第9页 |
| ·多糖的研究进展 | 第9-16页 |
| ·多糖的生物活性 | 第9-11页 |
| ·多糖的提取及分离纯化 | 第11-12页 |
| ·多糖分子量的测定 | 第12-13页 |
| ·多糖结构研究 | 第13-14页 |
| ·多糖研究目前存在的问题 | 第14-16页 |
| 2 引言 | 第16-18页 |
| 3 材料与方法 | 第18-26页 |
| ·试验材料、试剂和仪器 | 第18页 |
| ·试验材料 | 第18页 |
| ·试剂 | 第18页 |
| ·仪器 | 第18页 |
| ·测定项目与方法 | 第18-21页 |
| ·多糖含量的测定 | 第18-19页 |
| ·多糖分子量测定 | 第19页 |
| ·TC、HDL-C、LDL-C、HMG-CoA 还原酶活性和粪便中粪固醇的测定方法 | 第19-21页 |
| ·试验设计 | 第21-26页 |
| ·油茶籽多糖粗品的提取 | 第21页 |
| ·油茶籽多糖的分离纯化 | 第21-22页 |
| ·油茶籽多糖成品的制得 | 第22-23页 |
| ·三种多糖的紫外扫描 | 第23页 |
| ·油茶籽多糖的分子量测定 | 第23页 |
| ·薄层层析测定油茶籽多糖的组成 | 第23-24页 |
| ·油茶籽多糖的红外光谱分析 | 第24页 |
| ·降TC 最有效降脂油茶籽多糖的筛选 | 第24-25页 |
| ·CPSⅠ降血脂机制 | 第25页 |
| ·数据的处理与分析 | 第25-26页 |
| 4 结果分析 | 第26-38页 |
| ·油茶籽多糖的分离纯化 | 第26-29页 |
| ·多糖测定中标准曲线的制作 | 第26页 |
| ·Sevag 法去蛋白 | 第26页 |
| ·油茶籽多糖的定性分析 | 第26-27页 |
| ·SephadexG-100 柱层析的蒽酮比色法检测图 | 第27-28页 |
| ·三种油茶籽多糖紫外扫描图 | 第28-29页 |
| ·油茶籽多糖的分子量测定 | 第29-30页 |
| ·多糖分子量标准曲线的制作 | 第29-30页 |
| ·三种油茶籽多糖分子量的测定 | 第30页 |
| ·油茶籽多糖中单糖组成的测定 | 第30-32页 |
| ·CPSⅠ和CPSⅡ结构组成分析 | 第30-31页 |
| ·CPS Ⅲ结构分析 | 第31-32页 |
| ·红外光谱图谱及分析 | 第32-34页 |
| ·CPSⅠ红外光谱图谱 | 第32-33页 |
| ·CPSⅡ红外光谱图谱 | 第33页 |
| ·CPSⅢ红外光谱图谱 | 第33-34页 |
| ·有效油茶籽多糖筛选中TC 测定结果 | 第34页 |
| ·CPSⅠ降脂机制中各指标测定结果 | 第34-38页 |
| ·各组别小鼠TC 值的结果分析 | 第34-35页 |
| ·各组别小鼠HDL-C 值的结果分析 | 第35页 |
| ·各组别小鼠LDL-C 值的结果分析 | 第35-36页 |
| ·各组别小鼠HMG-CoA 还原酶活性的结果分析 | 第36-37页 |
| ·各组别小鼠粪固醇值的结果分析 | 第37-38页 |
| 5 讨论 | 第38-43页 |
| ·油茶籽多糖的分离纯化 | 第38-39页 |
| ·油茶籽多糖的提取 | 第38页 |
| ·油茶籽多糖的分离纯化 | 第38-39页 |
| ·油茶籽多糖的定性分析 | 第39页 |
| ·油茶籽多糖的结构的分析 | 第39-41页 |
| ·油茶籽多糖分子量测定 | 第39页 |
| ·油茶籽多糖单糖组成测定 | 第39-40页 |
| ·油茶籽多糖结构初探 | 第40-41页 |
| ·油茶籽多糖的降脂机制 | 第41-43页 |
| ·最优油茶籽多糖的筛选 | 第41页 |
| ·CPSⅠ降脂机制 | 第41-43页 |
| 6 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 作者简介 | 第48页 |
| 在读研究生期间发表的论文 | 第48页 |