| 缩略词表 | 第1-8页 |
| 中文摘要 | 第8-10页 |
| 英文摘要 | 第10-13页 |
| 第一章 前言 | 第13-16页 |
| ·3-NT 概述 | 第13-14页 |
| ·3-NT 检测技术 | 第14页 |
| ·立题依据 | 第14-15页 |
| ·研究目的和意义 | 第15页 |
| ·主要研究内容 | 第15-16页 |
| 第二章 志愿者的选择与一般情况调查 | 第16-22页 |
| ·受试对象的选择 | 第16-17页 |
| ·基本情况调查 | 第17-19页 |
| ·人体测量 | 第17-18页 |
| ·血液指标测定 | 第18-19页 |
| ·结果 | 第19-21页 |
| ·年龄、身高、体重等一般情况 | 第19页 |
| ·血糖控制情况 | 第19-20页 |
| ·其它血生化指标 | 第20-21页 |
| ·本章小结 | 第21-22页 |
| 第三章 血清3-NT 测定 | 第22-32页 |
| ·主要试剂 | 第22页 |
| ·主要仪器设备 | 第22页 |
| ·血清3-NT 测定预实验 | 第22-23页 |
| ·血清3-NT 测定 | 第23页 |
| ·数据统计方法 | 第23-24页 |
| ·结果 | 第24-28页 |
| ·血清3-NT 浓度 | 第24页 |
| ·糖尿病组分层处理结果 | 第24-28页 |
| ·小结 | 第28页 |
| ·讨论 | 第28-30页 |
| ·3-NT 与2 型糖尿病 | 第28-29页 |
| ·3-NT 与空腹血糖、HbAlc、GSP | 第29-30页 |
| ·本章小结 | 第30-32页 |
| 第四章 膳食调查 | 第32-41页 |
| ·膳食调查的目的 | 第32页 |
| ·膳食调查方法 | 第32-33页 |
| ·问卷分析方法及结果表述 | 第33-34页 |
| ·统计学处理 | 第34页 |
| ·结果 | 第34-38页 |
| ·能量与三大营养素的摄入量 | 第34页 |
| ·维生素及矿物质的摄入量 | 第34-35页 |
| ·各类别食物的摄入量 | 第35-36页 |
| ·食物摄入量的分层处理结果 | 第36-38页 |
| ·小结 | 第38页 |
| ·讨论 | 第38-40页 |
| ·3-NT 与三大产热营养素 | 第38-39页 |
| ·3-NT 与抗氧化营养素 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第五章 血清3-NT 与2 型糖尿病关系的相关回归分析 | 第41-50页 |
| ·3-NT 与血液指标的相关关系 | 第41-44页 |
| ·3-NT 与营养素摄入量的相关关系 | 第44-46页 |
| ·小结 | 第46页 |
| ·讨论 | 第46-50页 |
| ·3-NT 与心血管并发症 | 第46-47页 |
| ·3-NT 与矿物质 | 第47-48页 |
| ·3-NT 与食物类别和摄入频率 | 第48-50页 |
| 第六章 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 附录 | 第55-65页 |
| 个人简历 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66页 |