| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4页 |
| 第一章 绪论 | 第8-18页 |
| 第一节 研究背景 | 第8-9页 |
| 一、茶文化体验交流融入社会生活 | 第8页 |
| 二、“一带一路”背景下的茶文化国际推广趋势 | 第8-9页 |
| 第二节 相关概念 | 第9-11页 |
| 一、茶文化 | 第9-10页 |
| 二、教学设计 | 第10-11页 |
| 第三节 国内外研究现状 | 第11-14页 |
| 一、茶文化的研究现状 | 第11-13页 |
| 二、茶文化教材研究现状分析 | 第13页 |
| 三、茶文化课程教学设计的研究现状 | 第13-14页 |
| 第四节 相关理论依据 | 第14-15页 |
| 一、建构主义理论 | 第14页 |
| 二、混合学习理论 | 第14-15页 |
| 三、教育传播理论 | 第15页 |
| 第五节 研究内容与方法 | 第15-18页 |
| 一、研究内容 | 第15-16页 |
| 二、研究方法 | 第16页 |
| 三、研究意义 | 第16页 |
| 四、研究思路 | 第16-18页 |
| 第二章 茶文化课程及教材需求分析 | 第18-25页 |
| 第一节 茶文化教材需求分析 | 第18-23页 |
| 一、优质教材开发与共享需求 | 第18页 |
| 二、茶文化主题资源的需求 | 第18-23页 |
| 第二节 茶文化课程及教材的教育意义 | 第23-25页 |
| 一、茶文化课程及教材的教育目标分析 | 第23-24页 |
| 二、茶文化课程及教材的意义 | 第24-25页 |
| 第三章 茶文化教材设计 | 第25-41页 |
| 第一节 茶文化教材设计的原则 | 第25-26页 |
| 一、坚持完整性原则 | 第25页 |
| 二、坚持循序渐进原则 | 第25页 |
| 三、坚持趣味性原则 | 第25页 |
| 四、坚持适度性原则 | 第25-26页 |
| 五、坚持实用性原则 | 第26页 |
| 第二节 茶文化教材设计的特殊性 | 第26-27页 |
| 一、复杂性 | 第26页 |
| 二、差异性 | 第26-27页 |
| 第三节 茶文化教材的内容设计 | 第27-28页 |
| 一、识茶学汉语 | 第27-28页 |
| 二、茶艺学汉语 | 第28页 |
| 三、多彩中国茶 | 第28页 |
| 四、茶文化游 | 第28页 |
| 第四节 茶文化教材设计的特点 | 第28-31页 |
| 一、轻松式、做中学 | 第28-29页 |
| 二、传统文化的体现 | 第29-30页 |
| 三、跨文化理解 | 第30-31页 |
| 四、词频分析、词汇组织 | 第31页 |
| 第五节 茶文化教材设计的过程 | 第31-41页 |
| 一、基于词频的茶文化研究热点分析 | 第32-38页 |
| 二、发放问卷 | 第38-39页 |
| 三、开展访谈 | 第39-41页 |
| 第四章 茶文化课程教学设计及效果分析 | 第41-63页 |
| 第一节 教学前端分析 | 第41-43页 |
| 一、教学对象分析 | 第41-42页 |
| 二、教学内容分析 | 第42页 |
| 三、教学方法分析 | 第42页 |
| 四、教学用具分析 | 第42页 |
| 五、教学模式分析 | 第42-43页 |
| 第二节 操作型教学设计 | 第43-49页 |
| 一、设计方案 | 第43-45页 |
| 二、教学实施 | 第45-48页 |
| 三、总结反思 | 第48-49页 |
| 第三节 情境型教学设计 | 第49-54页 |
| 一、设计方案 | 第49-51页 |
| 二、教学实施 | 第51-53页 |
| 三、总结反思 | 第53-54页 |
| 第四节 任务型教学设计 | 第54-58页 |
| 一、设计方案 | 第54-56页 |
| 二、教学实施 | 第56-57页 |
| 三、总结反思 | 第57-58页 |
| 第五节 茶文化教学效果的调查与分析 | 第58-63页 |
| 一、茶文化驱动教学态度调查分析 | 第58-61页 |
| 二、茶文化认知情况调查分析 | 第61-63页 |
| 第五章 结论 | 第63-66页 |
| 第一节 研究总结 | 第63-65页 |
| 一、主要研究成果 | 第63页 |
| 二、研究结论 | 第63-64页 |
| 三、研究创新与不足 | 第64-65页 |
| 第二节 研究展望 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-69页 |
| 附录A：来华留学生对茶文化了解情况调查问卷 | 第69-71页 |
| 附录B：中英文访谈提纲 | 第71-72页 |
| 附录C：关于来华留学教育中茶文化课程教学效果调查问卷 | 第72-74页 |
| 附录D：茶文化认知情况调查问卷 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75页 |