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二元羧酸型交联剂的制备及对明胶(膜)的改性研究

摘要第7-8页
ABSTRACT第8-9页
第一章 绪论第10-24页
    1.1 明胶概述第10-11页
        1.1.1 明胶的结构特点第10页
        1.1.2 明胶的理化性质第10-11页
        1.1.3 明胶的制备第11页
    1.2 纤维素改性概述第11-13页
        1.2.1 MCC制备方法第11-12页
        1.2.2 MCC的应用第12页
            1.2.2.1 复合材料性能增强第12页
            1.2.2.2 生物医学领域的应用第12页
            1.2.2.3 其他方面第12页
        1.2.3 纤维素改性方法及原理第12-13页
            1.2.3.1 纤维素的结构第12-13页
            1.2.3.2 植物纤维的改性第13页
    1.3 明胶改性的常用方法第13-19页
        1.3.1 物理改性第13页
        1.3.2 化学改性第13-18页
            1.3.2.1 化学基团改性第13-14页
            1.3.2.2 化学交联改性第14-18页
        1.3.3 共混改性第18-19页
    1.4 改性明胶的应用第19-22页
        1.4.1 食品工业第19-20页
        1.4.2 医学领域第20-22页
    1.5 EDTA二酐简介第22页
    1.6 论文的研究目的、意义和内容第22-24页
第二章 呋喃二甲酸型交联剂的合成及其对明胶(膜)的改性研究第24-36页
    2.1 引言第24页
    2.2 实验部分第24-27页
        2.2.1 原料及试剂第24页
        2.2.2 仪器与设备第24-25页
        2.2.3 呋喃二甲酸-NHS活性酯(FDCA-NHS)的合成第25页
        2.2.4 交联及成膜过程第25-26页
        2.2.5 明胶溶液中残余伯胺基含量的测定第26页
        2.2.6 明胶溶液特性黏度的测定第26页
        2.2.7 明胶膜的热稳定性测定第26页
        2.2.8 明胶膜的表面形貌表征第26页
        2.2.9 体外降解实验测试第26-27页
        2.2.10 最佳反应条件的选择第27页
    2.3 结果与讨论第27-35页
        2.3.1 NHS-FDCA的NMR解析第27页
        2.3.2 NHS,FDCA及NHS-FDCA的红外谱图解析第27-28页
        2.3.3 NHS-FDCA,Gel(0)及Gel(2.5)的红外谱图解析第28-29页
        2.3.4 明胶溶液的交联评价第29-30页
        2.3.5 DSC分析第30-31页
        2.3.6 SEM分析第31-32页
        2.3.7 改性明胶膜的体外降解分析第32-33页
        2.3.8 最佳反应条件的考察第33-35页
    2.4 本章小结第35-36页
第三章 MEN大分子交联剂的制备及其对明胶(膜)的改性研究第36-52页
    3.1 引言第36页
    3.2 实验部分第36-39页
        3.2.1 原料及试剂第36页
        3.2.2 仪器与设备第36页
        3.2.3 EDTA二酐(EDTAD)的制备第36-37页
        3.2.4 EDTA二酐功能化微晶纤维素(ME)的制备第37页
        3.2.5 大分子交联剂MEN的制备第37页
        3.2.6 MEN改性明胶膜的制备第37-38页
        3.2.7 Gel-δMEN改性明胶(膜)的性能测试第38-39页
        3.2.8 改性明胶膜Gel-δMEN的阻光性能测试第39页
        3.2.9 改性明胶膜Gel-δMEN的吸水性能测试第39页
        3.2.10 改性明胶膜Gel-δMEN的体外降解测试第39页
    3.3 结果与讨论第39-49页
        3.3.1 EDTA二酐的结构表征第39-40页
        3.3.2 MCC、ME、MEN的结构表征第40-42页
        3.3.3 大分子交联剂MEN与明胶的交联反应第42-44页
        3.3.4 改性明胶膜的热稳定性分析第44-45页
        3.3.5 改性明胶膜的机械性能分析第45-46页
        3.3.6 改性明胶膜降解前后的表面微观形貌分析第46页
        3.3.7 改性明胶膜水接触角测试第46-47页
        3.3.8 改性明胶膜的膨胀性能分析第47-48页
        3.3.9 改性明胶膜的体外降解分析第48页
        3.3.10 改性明胶膜的阻光性能分析第48-49页
    3.4 本章小结第49-52页
第四章 结论第52-54页
参考文献第54-69页
致谢第69页

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