师徒制与钧瓷技术的传承
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-14页 |
| 1.1 问题的提出 | 第9页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第9-10页 |
| 1.3 相关研究回顾与评述 | 第10-12页 |
| 1.3.1 国外研究现状 | 第10页 |
| 1.3.2 国内研究现状 | 第10-11页 |
| 1.3.3 国内外文献综述的简析 | 第11-12页 |
| 1.4 研究设计 | 第12-14页 |
| 1.4.1 概念界定 | 第12-13页 |
| 1.4.2 研究内容与研究框架 | 第13页 |
| 1.4.3 研究方法与研究对象 | 第13-14页 |
| 第2章 师徒制与钧瓷技术传承历史 | 第14-18页 |
| 2.1 钧瓷技术的传承历史 | 第14-16页 |
| 2.2 师徒制的扩展 | 第16-17页 |
| 2.3 本章小结 | 第17-18页 |
| 第3章 师徒制的衰退 | 第18-27页 |
| 3.1 人才的缺乏 | 第18-21页 |
| 3.1.1 工人的短缺 | 第18-19页 |
| 3.1.2 高水平艺人后继人才的缺失 | 第19-20页 |
| 3.1.3 高学历人才的缺乏 | 第20-21页 |
| 3.2 工序的减少 | 第21-22页 |
| 3.2.1 原料制备 | 第21页 |
| 3.2.2 成型 | 第21-22页 |
| 3.2.3 烧成 | 第22页 |
| 3.3 应用范围的缩减 | 第22-24页 |
| 3.3.1 家庭作坊生产方式的没落 | 第23页 |
| 3.3.2 现代化工厂中师徒制的淡化 | 第23-24页 |
| 3.4 权威关系的削弱 | 第24-26页 |
| 3.4.1 传统的师徒制权威关系 | 第24-25页 |
| 3.4.2 当前权威关系的削弱 | 第25-26页 |
| 3.5 本章小结 | 第26-27页 |
| 第4章 师徒制的保留 | 第27-41页 |
| 4.1 保留的表现 | 第27-34页 |
| 4.1.1 技术和工序 | 第27-31页 |
| 4.1.2 社会关系 | 第31-34页 |
| 4.2 保留的原因 | 第34-40页 |
| 4.2.1 艺术品质 | 第34-36页 |
| 4.2.2 大师形象 | 第36-38页 |
| 4.2.3 地方名片 | 第38-40页 |
| 4.3 本章小结 | 第40-41页 |
| 结论 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-46页 |
| 附录1 :访谈对象基本情况表 | 第46-47页 |
| 附录2 :访谈提纲 | 第47-49页 |
| 致谢 | 第49页 |
