张掖市居民食物消费水足迹核算与分析
| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-7页 |
| 1 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.2 研究目的及意义 | 第11页 |
| 1.3 国内外研究进展 | 第11-16页 |
| 1.3.1 水足迹国外研究进展 | 第12-14页 |
| 1.3.2 水足迹国内研究进展 | 第14-16页 |
| 1.4 研究内容 | 第16-17页 |
| 1.5 研究方法与技术路线 | 第17-18页 |
| 1.5.1 研究方法 | 第17页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第17-18页 |
| 1.6 研究创新点与不足 | 第18-19页 |
| 1.6.1 研究创新点 | 第18页 |
| 1.6.2 不足之处 | 第18-19页 |
| 2 理论基础及方法 | 第19-29页 |
| 2.1 相关理论 | 第19-22页 |
| 2.1.1 虚拟水理论 | 第19页 |
| 2.1.2 生命周期评价理论 | 第19-20页 |
| 2.1.3 资源流动理论 | 第20-21页 |
| 2.1.4 资源替代理论 | 第21页 |
| 2.1.5 比较优势理论 | 第21-22页 |
| 2.2 水足迹核算 | 第22-29页 |
| 2.2.1 水足迹组成 | 第22-23页 |
| 2.2.2 水足迹核算方法 | 第23-24页 |
| 2.2.3 食物消费水足迹核算 | 第24-29页 |
| 3 居民食物消费水足迹核算与分析 | 第29-42页 |
| 3.1 研究区概况 | 第29-30页 |
| 3.2 数据获取 | 第30-31页 |
| 3.3 食物消费水足迹核算 | 第31-35页 |
| 3.3.1 描述性统计 | 第31-32页 |
| 3.3.2 水足迹结果分析 | 第32-35页 |
| 3.4 食物消费结构水足迹分析 | 第35-42页 |
| 3.4.1 食物消费量比较 | 第36-37页 |
| 3.4.2 食物消费水足迹分析 | 第37-38页 |
| 3.4.3 食物消费的水足迹多样性分析 | 第38-40页 |
| 3.4.4 食物消费结构调整后的水足迹分析 | 第40-42页 |
| 4 影响居民食物消费水足迹的主要因素及作用 | 第42-48页 |
| 4.1 模型设定 | 第42-44页 |
| 4.2 数据来源及变量说明 | 第44-45页 |
| 4.3 结果分析 | 第45-48页 |
| 4.3.1 传统回归模型结果分析 | 第45-46页 |
| 4.3.2 扩展后的STIRPAT模型结果分析 | 第46-48页 |
| 5 结论及展望 | 第48-51页 |
| 5.1 主要研究结论 | 第48-49页 |
| 5.2 展望 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-56页 |
| 附录 | 第56-59页 |
| 硕士期间发表的论文及参与的课题 | 第59-60页 |
| 后记 | 第60页 |
