超声提取玫瑰花渣中多酚、多糖的工艺研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第7-11页 |
| 1 绪论 | 第11-26页 |
| 1.1 玫瑰花的概况 | 第11-15页 |
| 1.1.1 本草学考证 | 第11-12页 |
| 1.1.2 玫瑰花的化学成分 | 第12-13页 |
| 1.1.3 玫瑰花的生理功能 | 第13-15页 |
| 1.1.4 玫瑰花的工业应用 | 第15页 |
| 1.1.5 玫瑰花的食药用价值 | 第15页 |
| 1.2 植物多酚研究进展 | 第15-20页 |
| 1.2.1 多酚概述及分类 | 第15-16页 |
| 1.2.2 多酚的提取方法 | 第16-18页 |
| 1.2.3 多酚分离纯化方法 | 第18-19页 |
| 1.2.4 多酚定量测定方法 | 第19-20页 |
| 1.2.5 多酚结构测定 | 第20页 |
| 1.3 植物多糖研究进展 | 第20-24页 |
| 1.3.1 多糖来源 | 第20-21页 |
| 1.3.2 多糖含量测定 | 第21-22页 |
| 1.3.3 多糖结构分析 | 第22-23页 |
| 1.3.4 多糖的提取 | 第23-24页 |
| 1.3.5 多糖研究中存在的问题 | 第24页 |
| 1.4 本研究的背景、意义及内容 | 第24-26页 |
| 1.4.1 研究的背景及意义 | 第24-25页 |
| 1.4.2 研究的内容 | 第25-26页 |
| 2 超声提取玫瑰多酚的工艺研究 | 第26-44页 |
| 2.1 实验仪器设备与材料 | 第26-27页 |
| 2.1.1 实验主要试剂 | 第26页 |
| 2.1.2 实验原料的预处理 | 第26-27页 |
| 2.1.3 设备与仪器 | 第27页 |
| 2.2 实验方法 | 第27-31页 |
| 2.2.1 主要试剂的配制 | 第27页 |
| 2.2.2 玫瑰多酚的测定方法 | 第27-28页 |
| 2.2.3 稳定性试验 | 第28页 |
| 2.2.4 精密度试验 | 第28-29页 |
| 2.2.5 重现性试验 | 第29页 |
| 2.2.6 回收率实验 | 第29页 |
| 2.2.7 超声波辅助提取玫瑰多酚的工艺流程： | 第29页 |
| 2.2.8 超声波辅助提取玫瑰花渣中的多酚 | 第29-31页 |
| 2.2.9 玫瑰多酚的红外分析 | 第31页 |
| 2.3 结果与分析 | 第31-43页 |
| 2.3.1 没食子酸的标准曲线 | 第31页 |
| 2.3.2 稳定性实验 | 第31-32页 |
| 2.3.3 精密度实验 | 第32页 |
| 2.3.4 重现性实验 | 第32页 |
| 2.3.5 样品回收率实验 | 第32-33页 |
| 2.3.6 超声功率对玫瑰多酚提取量的影响 | 第33页 |
| 2.3.7 超声温度对玫瑰多酚提取量的影响 | 第33-34页 |
| 2.3.8 乙醇浓度对玫瑰多酚提取率的影响 | 第34-35页 |
| 2.3.9 超声时间对玫瑰多酚提取量的影响 | 第35-36页 |
| 2.3.10 料液比对玫瑰多酚提取量的影响 | 第36页 |
| 2.3.11 提取次数对玫瑰多酚提取量的影响 | 第36-37页 |
| 2.3.12 响应面法试验设计 | 第37-43页 |
| 2.4 小结 | 第43-44页 |
| 3 超声提取玫瑰多糖的工艺研究 | 第44-56页 |
| 3.1 实验试剂和仪器 | 第44-45页 |
| 3.1.1 实验药品 | 第44页 |
| 3.1.2 实验仪器及设备 | 第44-45页 |
| 3.2 实验方法 | 第45-48页 |
| 3.2.1 玫瑰花渣的预处理 | 第45页 |
| 3.2.2 主要试剂的配制 | 第45页 |
| 3.2.3 葡萄糖标准曲线的绘制 | 第45页 |
| 3.2.4 玫瑰多糖含量的测定 | 第45-46页 |
| 3.2.5 超声提取条件对玫瑰多糖提取量的影响 | 第46-47页 |
| 3.2.6 玫瑰多糖的红外分析 | 第47-48页 |
| 3.3 结果与分析 | 第48-55页 |
| 3.3.1 葡萄糖的标准曲线与回归方程 | 第48页 |
| 3.3.2 料液比对玫瑰多糖提取率的影响 | 第48-49页 |
| 3.3.3 提取温度对玫瑰多糖提取量的影响 | 第49-50页 |
| 3.3.4 乙醇浓度对玫瑰多糖提取量的影响 | 第50页 |
| 3.3.5 超声功率对玫瑰多糖提取量的影响 | 第50-51页 |
| 3.3.6 超声时间对玫瑰多糖提取量的影响 | 第51-52页 |
| 3.3.7 提取次数对玫瑰多糖提取量的影响 | 第52页 |
| 3.3.8 正交设计优化超声提取玫瑰多糖工艺 | 第52-54页 |
| 3.3.9 验证实验 | 第54页 |
| 3.3.10 玫瑰多糖的红外分析 | 第54-55页 |
| 3.4 讨论 | 第55-56页 |
| 4 玫瑰多酚纯化的工艺研究 | 第56-61页 |
| 4.1 实验试剂与仪器设备 | 第56页 |
| 4.1.1 主要试剂 | 第56页 |
| 4.1.2 主要实验仪器 | 第56页 |
| 4.2 样品的制备 | 第56-57页 |
| 4.3 多酚的测定方法及计算公式 | 第57页 |
| 4.4 实验方法 | 第57-58页 |
| 4.4.1 玫瑰花渣中多酚的纯化方法 | 第57页 |
| 4.4.2 玫瑰多酚纯化工艺研究 | 第57-58页 |
| 4.5 结果与分析 | 第58-60页 |
| 4.5.1 萃取时间对多酚萃取率的影响 | 第58-59页 |
| 4.5.2 静置时间对萃取率的影响 | 第59页 |
| 4.5.3 萃取次数对萃取率的影响 | 第59-60页 |
| 4.5.4 玫瑰多酚纯度计算 | 第60页 |
| 4.6 小结 | 第60-61页 |
| 5 结论 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 个人简历 | 第68页 |
