| 摘要 | 第5-7页 |
| abstract | 第7-9页 |
| 第1章 绪论 | 第14-26页 |
| 1.1 “焦三仙”炮制的研究 | 第14-16页 |
| 1.1.1 “焦三仙”炮制的历史研究 | 第14-15页 |
| 1.1.2 炒焦对化学成分的影响 | 第15页 |
| 1.1.3 炒焦对药理作用的影响 | 第15-16页 |
| 1.2 “焦三仙”炮制机理研究 | 第16-20页 |
| 1.2.1 美拉德反应简介 | 第17-19页 |
| 1.2.2 美拉德反应与中药炮制 | 第19-20页 |
| 1.3 “焦香醒脾”作用概述 | 第20-22页 |
| 1.3.1 “焦香醒脾”理论研究 | 第20页 |
| 1.3.2 对“焦香醒脾”的理解 | 第20-21页 |
| 1.3.3 嗅觉给药 | 第21-22页 |
| 1.4 脑-肠轴的研究 | 第22-23页 |
| 1.4.1 脑-肠轴简介 | 第22页 |
| 1.4.2 脑肠肽 | 第22-23页 |
| 1.5 课题研究目的及主要内容 | 第23-26页 |
| 1.5.1 课题来源 | 第23页 |
| 1.5.2 课题研究目的 | 第23页 |
| 1.5.3 本研究的创新点 | 第23-24页 |
| 1.5.4 主要研究内容 | 第24-26页 |
| 第2章 “焦三仙”炒焦前后指标成分变化 | 第26-40页 |
| 2.1 实验材料 | 第26-27页 |
| 2.1.1 实验药材 | 第26页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第26-27页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第27页 |
| 2.2 “焦三仙”样品的制备 | 第27-28页 |
| 2.3 “焦三仙”炒焦前后有机酸含量测定 | 第28-29页 |
| 2.4 “焦三仙”炒焦前后淀粉酶活力测定 | 第29-34页 |
| 2.4.1 所需溶液的配制 | 第30页 |
| 2.4.2 样品淀粉酶提取液的制备 | 第30页 |
| 2.4.3 样品淀粉酶活力测定方法 | 第30-31页 |
| 2.4.4 方法学考察 | 第31-33页 |
| 2.4.5 样品含量测定 | 第33-34页 |
| 2.5 “焦三仙”炒焦前后蛋白酶活力测定 | 第34-39页 |
| 2.5.1 样品蛋白酶提取液的制备 | 第34页 |
| 2.5.2 样品蛋白酶活力测定方法 | 第34-35页 |
| 2.5.3 方法学考察 | 第35-38页 |
| 2.5.4 样品含量测定 | 第38-39页 |
| 2.6 小结与讨论 | 第39-40页 |
| 第3章 “焦三仙”炒焦“焦香气味”共性物质基础研究 | 第40-54页 |
| 3.1 实验材料 | 第40-41页 |
| 3.1.1 样品 | 第40页 |
| 3.1.2 实验试剂 | 第40页 |
| 3.1.3 实验仪器 | 第40-41页 |
| 3.2 “焦三仙”炒焦前后5-HMF含量测定 | 第41-45页 |
| 3.2.1 色谱条件 | 第41页 |
| 3.2.2 对照品溶液的制备 | 第41页 |
| 3.2.3 供试品溶液的制备 | 第41页 |
| 3.2.4 方法学考察 | 第41-44页 |
| 3.2.5 样品5-HMF含量测定 | 第44-45页 |
| 3.3 “焦香气味”共性物质基础研究 | 第45-53页 |
| 3.3.1 顶空固相微萃取(HS-SPME)方法 | 第46页 |
| 3.3.2 气相色谱-质谱(GC-MS)方法 | 第46页 |
| 3.3.3 数据分析方法 | 第46-47页 |
| 3.3.4 实验结果 | 第47-53页 |
| 3.4 小结与讨论 | 第53-54页 |
| 3.4.1 美拉德反应标志性产物—5-HMF | 第53页 |
| 3.4.2 “焦香气味”共性物质基础 | 第53-54页 |
| 第4章 焦山楂“焦香气味”物质协同增效作用机理研究 | 第54-78页 |
| 4.1 实验材料 | 第54-57页 |
| 4.1.1 实验动物及饲料 | 第54页 |
| 4.1.2 实验药品 | 第54-55页 |
| 4.1.3 主要实验试剂 | 第55-56页 |
| 4.1.4 主要实验仪器 | 第56页 |
| 4.1.5 气味给药仪器 | 第56-57页 |
| 4.2 实验方法 | 第57-58页 |
| 4.2.1 动物分组 | 第57页 |
| 4.2.2 动物造模 | 第57页 |
| 4.2.3 动物给药 | 第57-58页 |
| 4.3 观测指标及测定方法 | 第58-61页 |
| 4.3.1 动物体征观察 | 第58页 |
| 4.3.2 动物体重、摄食量及食物利用率 | 第58页 |
| 4.3.3 小鼠胃排空和肠推进 | 第58-59页 |
| 4.3.4 小鼠D-木糖吸收 | 第59页 |
| 4.3.5 大鼠消化液 | 第59-60页 |
| 4.3.6 大鼠样本采集 | 第60页 |
| 4.3.7 大鼠血清脑肠肽MTL、VIP、CCK的含量 | 第60页 |
| 4.3.8 大鼠组织常规病理染色 | 第60页 |
| 4.3.9 大鼠下丘脑、胃窦、十二指肠中Ghrelin蛋白的表达 | 第60-61页 |
| 4.4 统计学方法 | 第61页 |
| 4.5 实验结果 | 第61-74页 |
| 4.5.1 动物体征观察 | 第61页 |
| 4.5.2 对小鼠体重、摄食量的影响 | 第61-63页 |
| 4.5.3 对小鼠胃排空和肠推进的影响 | 第63-64页 |
| 4.5.4 对小鼠血清D-木糖含量 | 第64页 |
| 4.5.5 对大鼠体重、摄食量、食物利用率的影响 | 第64-67页 |
| 4.5.6 对大鼠消化液的影响 | 第67-68页 |
| 4.5.7 大鼠血清脑肠肽MTL、VIP、CCK含量检测 | 第68-70页 |
| 4.5.8 大鼠组织常规病理染色 | 第70-71页 |
| 4.5.9 大鼠下丘脑、胃窦、十二指肠中Ghrelin蛋白免疫组化结果 | 第71-74页 |
| 4.6 小结与讨论 | 第74-78页 |
| 4.6.1 焦香气味对动物体重和摄食的作用 | 第74页 |
| 4.6.2 焦香气味对小鼠胃排空、肠推进和D-木糖吸收的作用 | 第74-75页 |
| 4.6.3 焦香气味对大鼠消化液的影响 | 第75页 |
| 4.6.4 大鼠血清脑肠肽MTL、VIP、CCK | 第75-76页 |
| 4.6.5 下丘脑、胃窦、十二指肠中Ghrelin蛋白表达 | 第76-78页 |
| 结论 | 第78-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-89页 |
| 附录 | 第89-98页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第98页 |
