| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 一、 食品安全犯罪概述 | 第10-21页 |
| （一） 食品安全犯罪的概念 | 第10-12页 |
| （二） 我国食品安全现状 | 第12-16页 |
| （三） 食品安全犯罪的特征 | 第16-21页 |
| 二、 我国现行刑法在食品安全规制中存在的不足 | 第21-28页 |
| （一） 犯罪分类体系的缺陷 | 第21-23页 |
| （二） 刑事责任设置不合理 | 第23-26页 |
| （三） 刑罚设置不合理 | 第26-28页 |
| 三、 以美、日为代表的发达国家对食品安全犯罪的刑法规制 | 第28-32页 |
| （一） 以美、日为代表的发达国家的食品安全法律 | 第28-30页 |
| （二） 国内外食品安全监管体系对比分析 | 第30-32页 |
| 四、 食品安全刑法规制的完善 | 第32-38页 |
| （一） 食品安全犯罪刑事责任体系的完善 | 第32-34页 |
| （二） 食品安全犯罪刑罚体系的完善 | 第34-36页 |
| （三） 食品安全犯罪监管体系的完善 | 第36-38页 |
| 结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 作者简介及科研成果 | 第41-42页 |
| 致谢 | 第42页 |