| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 前言 | 第10页 |
| 1 文献综述 | 第10-17页 |
| 1.1 枇杷幼果抗寒重要性 | 第10-11页 |
| 1.2 低温胁迫下生理变化的研究 | 第11-15页 |
| 1.2.1 低温胁迫下细胞膜透性的研究现状 | 第11-12页 |
| 1.2.2 低温胁迫下膜脂过氧化的研究现状 | 第12页 |
| 1.2.3 低温胁迫下相关保护酶的研究 | 第12-15页 |
| 1.3 解剖结构的研究现状 | 第15-16页 |
| 1.4 超微结构的研究现状 | 第16-17页 |
| 2 目的与意义 | 第17-18页 |
| 3 材料与方法 | 第18-24页 |
| 3.1 试验材料 | 第18页 |
| 3.2 材料处理 | 第18页 |
| 3.3 试验方法 | 第18-23页 |
| 3.3.1 相对电导率测定方法 | 第18-19页 |
| 3.3.2 MDA含量测定方法 | 第19页 |
| 3.3.3 超氧化物歧化酶(SOD)活性测定方法 | 第19-20页 |
| 3.3.4 过氧化氢酶(CAT)活性测定测定方法 | 第20页 |
| 3.3.5 过氧化物酶(POD)活性测定测定方法 | 第20页 |
| 3.3.6 解剖结构的观察 | 第20-22页 |
| 3.3.7 超微结构的观察 | 第22-23页 |
| 3.4 数据处理及分析方法 | 第23-24页 |
| 4 结果与分析 | 第24-39页 |
| 4.1 低温胁迫下枇杷幼果相关生理指标的变化 | 第24-32页 |
| 4.1.1 低温胁迫下枇杷幼果种子、果肉相对电导率的变化 | 第24-25页 |
| 4.1.2 低温胁迫下枇杷幼果种子、果肉MDA含量的变化 | 第25-27页 |
| 4.1.3 低温胁迫下枇杷幼果种子、果肉SOD活性的变化 | 第27-28页 |
| 4.1.4 低温胁迫下枇杷幼果种子、果肉CAT活性的变化 | 第28-29页 |
| 4.1.5 低温胁迫下枇杷幼果种子、果肉POD活性的变化 | 第29-30页 |
| 4.1.6 -6℃低温胁迫下枇杷幼果种子、果肉的生理变化 | 第30-32页 |
| 4.2 低温胁迫下枇杷幼果解剖结构的变化 | 第32-35页 |
| 4.2.1 低温胁迫下枇杷幼果种子的解剖结构变化 | 第32-34页 |
| 4.2.2 低温胁迫下枇杷幼果果肉的解剖结构变化 | 第34-35页 |
| 4.3 低温胁迫下枇杷幼果超微结构的变化 | 第35-39页 |
| 4.3.1 低温胁迫下枇杷幼果种子的超微结构变化 | 第35-38页 |
| 4.3.2 低温胁迫下枇杷幼果果肉的超微结构变化 | 第38-39页 |
| 5 讨论 | 第39-42页 |
| 5.1 枇杷幼果抗寒性与膜脂过氧化和保护酶活性的关系 | 第39-40页 |
| 5.2 枇杷幼果抗寒性与显微结构的关系 | 第40-41页 |
| 5.3 枇杷幼果抗寒性与超微结构的关系 | 第41-42页 |
| 6 结论 | 第42页 |
| 7 展望 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-50页 |
| 致谢 | 第50页 |
