| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 引言 | 第10-12页 |
| 1 文献综述 | 第12-24页 |
| 1.1 淀粉概述 | 第12-14页 |
| 1.1.1 淀粉的来源与生产 | 第12页 |
| 1.1.2 淀粉的理化性质 | 第12-13页 |
| 1.1.3 变性淀粉 | 第13-14页 |
| 1.2 疏水化改性淀粉 | 第14-18页 |
| 1.2.1 疏水缔合水溶性聚合物 | 第14页 |
| 1.2.2 疏水改性淀粉的制备方法 | 第14-15页 |
| 1.2.3 原淀粉的疏水化改性研究进展 | 第15-18页 |
| 1.3 pH敏感聚合物及其应用研究 | 第18-22页 |
| 1.3.1 pH敏感高分子 | 第18页 |
| 1.3.2 pH敏感高分子材料的分类 | 第18-21页 |
| 1.3.3 pH敏感高分子材料的应用 | 第21-22页 |
| 1.4 设计思想 | 第22-24页 |
| 2 实验部分 | 第24-30页 |
| 2.1 实验药品与仪器 | 第24-26页 |
| 2.1.1 仪器与设备 | 第24-25页 |
| 2.1.2 化学试剂 | 第25-26页 |
| 2.2 实验方法 | 第26-27页 |
| 2.2.1 疏水化试剂2,3-环氧丙基-N，N-二烷基胺(DAEPA)的合成 | 第26页 |
| 2.2.2 淀粉的预处理 | 第26页 |
| 2.2.3 2-羟基-3-(N,N-二烷基氨基)丙基淀粉醚(HDAAPS)的制备 | 第26-27页 |
| 2.3 测试及表征方法 | 第27-30页 |
| 2.3.1 凯氏定氮法测定阳离子淀粉摩尔取代度(MS) | 第27-28页 |
| 2.3.2 核磁共振光谱测定 | 第28页 |
| 2.3.3 质谱测定 | 第28页 |
| 2.3.4 电位-透光率滴定 | 第28-29页 |
| 2.3.5 电位-电导率滴定 | 第29页 |
| 2.3.6 黏度的测定 | 第29-30页 |
| 3 结果与讨论 | 第30-71页 |
| 3.1 DAEPA的合成及分析 | 第30-32页 |
| 3.1.1 DAEPA的合成 | 第30页 |
| 3.1.2 DAEPA的表征 | 第30-32页 |
| 3.2 HDAAPS的合成条件考察 | 第32-40页 |
| 3.2.1 溶剂种类对摩尔取代度和反应效率的影响 | 第33页 |
| 3.2.2 溶剂用量对摩尔取代度和反应效率的影响 | 第33-34页 |
| 3.2.3 正交实验 | 第34-36页 |
| 3.2.4 反应温度对产物摩尔取代度的影响 | 第36-37页 |
| 3.2.5 反应时间对摩尔取代度的影响 | 第37-38页 |
| 3.2.6 催化剂氢氧化钠用量对摩尔取代度的影响 | 第38-40页 |
| 3.3 不同摩尔取代度HDAAPS的合成及表征 | 第40-48页 |
| 3.3.1 HCS-HDAAP的合成及表征 | 第40-42页 |
| 3.3.2 NCS-HDAAP的合成及表征 | 第42-45页 |
| 3.3.3 WCS-HDAAP的合成及表征 | 第45-48页 |
| 3.4 HDAAPS的pH响应特性研究 | 第48-57页 |
| 3.4.1 HDAAPS的电位-透光率滴定 | 第48-51页 |
| 3.4.2 HDAAPS的电位-电导率滴定 | 第51-57页 |
| 3.5 HDAAPS的黏度测试 | 第57-71页 |
| 3.5.1 支链淀粉含量的影响 | 第59-60页 |
| 3.5.2 疏水基碳链长度的影响 | 第60-61页 |
| 3.5.3 疏水基取代度的影响 | 第61-63页 |
| 3.5.4 浓度的影响 | 第63-64页 |
| 3.5.5 温度的影响 | 第64-67页 |
| 3.5.6 剪切速率的影响 | 第67-69页 |
| 3.5.7 含盐量的影响 | 第69-71页 |
| 结论 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-79页 |
| 附录Ⅰ 论文使用的主要符号 | 第79-80页 |
| 附录Ⅱ HDAAPS的部分电位-电导率滴定曲线图 | 第80-88页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第88-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
