| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-13页 |
| 1.1 研究的目的和意义 | 第9页 |
| 1.2 国内外研究现状及发展趋势 | 第9-13页 |
| 1.2.1 木雕工艺相关研究概况 | 第9-10页 |
| 1.2.2 手工艺传承研究概况 | 第10-11页 |
| 1.2.3 旅游纪念品相关研究 | 第11-13页 |
| 第2章 潘山庙宇木雕历史及现状 | 第13-26页 |
| 2.1 中国传统木雕的历史渊源 | 第13-14页 |
| 2.2 中国四大名雕简介及特征 | 第14-16页 |
| 2.3 建筑木雕发展及潘山庙宇木雕概况 | 第16-17页 |
| 2.4 闽南潘山庙宇木雕特征 | 第17-22页 |
| 2.4.1 整体风格对比——闽南庙宇建筑独特的装饰风格 | 第17-19页 |
| 2.4.2 局部风格对比——闽南潘山木雕艺术品的装饰风格 | 第19-22页 |
| 2.5 相关企业调研与市场现状 | 第22-26页 |
| 2.5.2 企业产品生产流程 | 第23-25页 |
| 2.5.3 企业所面临的问题及产品开发意愿 | 第25-26页 |
| 第3章 技艺传承与保护 | 第26-43页 |
| 3.1 传承与开发的关系 | 第26-27页 |
| 3.2 传承模式中的弊端 | 第27-28页 |
| 3.3 改造技艺教学的目标与方法 | 第28-32页 |
| 3.3.1 现代学徒制的引入 | 第29-30页 |
| 3.3.2 自我决定理论与设计常用思维方法的引入 | 第30-32页 |
| 3.4 境外木雕及现代木雕艺术品发展 | 第32-35页 |
| 3.5 闽南潘山木雕“观光工厂”化的可行性研究 | 第35-43页 |
| 3.5.1 观光工厂概念介绍及台湾观光工厂发展现状 | 第35-37页 |
| 3.5.2 案例分析 | 第37-41页 |
| 3.5.3 观光工厂调研总结及借鉴价值 | 第41-43页 |
| 第4章 旅游纪念品开发 | 第43-63页 |
| 4.1 机械雕刻的优势与劣势 | 第43-46页 |
| 4.1.1 手工雕刻与机械雕刻的区别 | 第43-44页 |
| 4.1.2 激光雕刻与木工雕刻机雕刻的区别 | 第44-45页 |
| 4.1.3 木工雕刻机的雕刻流程 | 第45-46页 |
| 4.1.4 什么样的产品适合用木工雕刻机加工 | 第46页 |
| 4.2 传统木制旅游纪念品的现代化改造分析 | 第46-51页 |
| 4.2.1 案例分析：木芥子（Kokeshi）和胡桃夹子（Nutcracker） | 第47-51页 |
| 4.2.1.1 历史渊源 | 第47页 |
| 4.2.1.2 特征及现代化改进 | 第47-50页 |
| 4.2.1.3 旅游纪念品现代化案例总结 | 第50-51页 |
| 4.3 潘山庙宇木雕的旅游纪念品开发 | 第51-63页 |
| 4.3.1 旅游纪念品市场与研究现状 | 第51-52页 |
| 4.3.2 传统工艺类旅游纪念品的开发思路 | 第52-53页 |
| 4.3.3 产品定位与要求 | 第53-56页 |
| 4.3.4 调味瓶功能与结构分析 | 第56-58页 |
| 4.3.5 用餐环境与用餐行为分析 | 第58-59页 |
| 4.3.6 设计说明 | 第59-63页 |
| 结论 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-66页 |
| 攻读学位期间发表的论文与研究成果清单 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
