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基于吴越文化的餐饮器具设计研究

摘要第4-6页
Abstract第6-7页
第1章 绪论第11-20页
    1.1 课题研究背景第11-12页
    1.2 课题研究目的及意义第12-13页
        1.2.1 研究目的第12-13页
        1.2.2 研究意义第13页
    1.3 课题学术价值和应用价值第13-14页
        1.3.1 学术价值第13-14页
        1.3.2 应用价值第14页
    1.4 课题创新点第14-15页
    1.5 国内外研究现状第15-17页
    1.6 课题主要内容第17-20页
        1.6.1 研究主要内容第17页
        1.6.2 研究思路和框架第17-18页
        1.6.3 研究方法和手段第18-20页
第2章 吴越文化与现代设计的关系第20-43页
    2.1 吴越文化概述第20-27页
        2.1.1 吴越文化形成与发展第20-21页
        2.1.2 构建吴越文化知识体系框架第21-22页
        2.1.3 吴越文化代表性元素分析第22-27页
    2.2 基于吴越文化的中国传统设计思想探源第27-33页
        2.2.1 自然观第28-30页
        2.2.2 人际观第30-31页
        2.2.3 物用观第31-33页
    2.3 设计的文化属性第33-35页
        2.3.1“预先设想”的创造性意识第34-35页
        2.3.2“安排计划”的逻辑思维能力第35页
    2.4 吴越文化与现代设计的关系第35-39页
        2.4.1 吴越文化与现代设计的必要性第35-36页
        2.4.2 吴越文化与现代设计的关联性第36-37页
        2.4.3 吴越文化与现代设计的思维转换第37-39页
    2.5 当代语境下餐饮器具的发展第39-43页
        2.5.1 功能性原则第40-41页
        2.5.2 统一与变化原则第41-42页
        2.5.3 文化性原则第42页
        2.5.4 创新原则第42-43页
第3章 基于吴越文化的设计方法研究第43-59页
    3.1 设计研究第43-47页
        3.1.1 设计研究概念第43-44页
        3.1.2 设计研究目的和意义第44-47页
    3.2 主题选定第47页
    3.3 主题分析方法第47-53页
        3.3.1 设计任务书第47页
        3.3.2 头脑风暴和思维导图第47-49页
        3.3.3 文化属性-设计思维转换第49-51页
        3.3.4 草案本第51-52页
        3.3.5 故事板和情绪板第52-53页
    3.4 主题探索方法第53-58页
        3.4.1 绘画第53-54页
        3.4.2 拼贴第54-55页
        3.4.3 并置第55-56页
        3.4.4 解构第56-57页
        3.4.5 对照参考第57页
        3.4.6 聚焦关键元素第57-58页
    3.5 系列发展第58-59页
第4章 设计实践--以“太湖石”为灵感的 餐饮器具设计研究第59-74页
    4.1 设计分析第59-62页
        4.1.1 吴越地区饮食文化第59-60页
        4.1.2 吴越地区餐饮器具设计分析第60-62页
    4.2 灵感来源第62-63页
    4.3 设计研究过程第63-70页
        4.3.1 设计任务书第63-64页
        4.3.2 头脑风暴和思维导图第64页
        4.3.3 主题探索第64-68页
        4.3.4 实践研究过程第68-70页
    4.4 设计方案展示第70-73页
    4.5 设计总结第73-74页
第5章 结论与展望第74-76页
    5.1 结论第74-75页
    5.2 展望第75-76页
参考文献第76-79页
致谢第79页

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