| 中文摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 引言 | 第7-8页 |
| 第一部分 文献综述及现实背景 | 第8-16页 |
| 一、古代食疗发展概况 | 第8-10页 |
| 1. 历代医家食疗思想简介 | 第8-9页 |
| 2. 王孟英重视温热病、湿热病和食疗的思想简介 | 第9-10页 |
| 二、现代食疗研究进展 | 第10-12页 |
| 1. 食疗概念简单界定 | 第10-11页 |
| 2. 现代食疗研究情况 | 第11-12页 |
| 3. 王孟英食疗文献综述 | 第12页 |
| 三、现实背景 | 第12-16页 |
| 1. 当代生活方式及饮食结构变化 | 第12-13页 |
| 2. 现代温热性、湿热性疾病增多 | 第13-14页 |
| 3. 近年缺少与温热病、湿热病相关的食疗研究 | 第14-16页 |
| 第二部分 王孟英以食疗防治温热病、湿热病的学术思想研究 | 第16-38页 |
| 一、对比分析王孟英对容易引起温热病、湿热病食物的论述 | 第16-22页 |
| 1. 容易引起温热病的食物 | 第16-18页 |
| 2. 容易引起湿热病的食物 | 第18-21页 |
| 3. 王孟英重视预防温热病、湿热病的食疗思想总结 | 第21-22页 |
| 二、整理归纳王孟英对可以防治温热病、湿热病食物的论述 | 第22-30页 |
| 1. 防治温热病的食物 | 第22-27页 |
| 2. 防治湿热病的食物 | 第27-29页 |
| 3. 王孟英重视防治温热病、湿热病的思想总结 | 第29-30页 |
| 三、四种食疗代表食物的医案应用 | 第30-38页 |
| 1. 西瓜——天生白虎汤 | 第30-31页 |
| 2. 梨——天生甘露饮 | 第31-32页 |
| 3. 甘蔗——天生复脉汤 | 第32-33页 |
| 4. 海蜇——合地栗为雪羹汤 | 第33-34页 |
| 5. 梨、甘蔗、海蜇同用 | 第34-35页 |
| 6. 王孟英通过食疗治疗温热病、湿热病的思想总结 | 第35-38页 |
| 第三部分 重视食疗与温热病、湿热病的现实价值 | 第38-42页 |
| 一、对现实生活的意义 | 第38-39页 |
| 二、对临床治疗的意义 | 第39-40页 |
| 三、在生活中发挥中医理论的指导意义 | 第40-42页 |
| 结论 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 个人简历 | 第50页 |
