| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-14页 |
| 英文縮略词表 | 第14-16页 |
| 1 绪论 | 第16-30页 |
| ·紫甘薯概述 | 第16-28页 |
| ·紫甘薯花色苷研究现状 | 第16-22页 |
| ·紫甘薯黄酮研究现状 | 第22-27页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣前期研究 | 第27-28页 |
| ·研究目的与意义 | 第28-30页 |
| ·研究目的 | 第28页 |
| ·研究意义 | 第28-29页 |
| ·研究内容 | 第29页 |
| ·技术路线 | 第29-30页 |
| 2 水提紫甘薯色素废渣花色苷与总黄酮提取工艺 | 第30-65页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第30-31页 |
| ·实验材料制备 | 第30页 |
| ·仪器与试剂 | 第30-31页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣花色苷提取工艺 | 第31-47页 |
| ·紫甘薯花色苷定量分析 | 第31-33页 |
| ·溶剂浸提法提取水提紫甘薯色素废渣花色苷 | 第33-37页 |
| ·超声波辅助法提取水提紫甘薯色素废渣花色苷 | 第37-41页 |
| ·微波萃取法提取水提紫甘薯色素废渣花色苷 | 第41-46页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣花色苷最佳提取方法及工艺 | 第46-47页 |
| ·小结 | 第47页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣总黄酮提取工艺 | 第47-64页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣总黄酮定性及定量分析 | 第47-49页 |
| ·溶剂浸提法提取水提紫甘薯色素废渣总黄酮 | 第49-54页 |
| ·超声波辅助法提取水提紫甘薯色素废渣总黄酮 | 第54-58页 |
| ·微波萃取法提取水提紫甘薯色素废渣总黄酮 | 第58-63页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣总黄酮最佳提取方法及工艺 | 第63-64页 |
| ·小结 | 第64页 |
| ·结论 | 第64-65页 |
| 3 水提紫甘薯色素废渣花色苷及总黄酮的纯化工艺 | 第65-75页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第65-66页 |
| ·材料制备 | 第65页 |
| ·仪器与试剂 | 第65-66页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣花色苷纯化工艺 | 第66-70页 |
| ·实验方法 | 第66-67页 |
| ·结果与讨论 | 第67-70页 |
| ·小结 | 第70页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣总黄酮纯化工艺 | 第70-74页 |
| ·实验方法 | 第70-71页 |
| ·结果与讨论 | 第71-74页 |
| ·小结 | 第74页 |
| ·结论 | 第74-75页 |
| 4 水提紫甘薯色素废渣花色苷与总黄酮抑菌活性研究 | 第75-82页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第75-76页 |
| ·实验材料制备 | 第75页 |
| ·仪器与试剂 | 第75-76页 |
| ·试验方法 | 第76-78页 |
| ·样品溶液制备 | 第76页 |
| ·培养基的配制及平板的制备 | 第76-77页 |
| ·菌种的活化 | 第77页 |
| ·菌悬液的制备 | 第77页 |
| ·抑菌活性的测定一滤纸片扩散法 | 第77页 |
| ·最小抑菌浓度(MIC)的测定 | 第77-78页 |
| ·最低杀菌浓度(MBC)的测定 | 第78页 |
| ·结果与讨论 | 第78-81页 |
| ·抑菌活性 | 第78-80页 |
| ·最小抑菌浓度(MIC) | 第80-81页 |
| ·最低杀菌浓度(MBC) | 第81页 |
| ·结论 | 第81-82页 |
| 5 水提紫甘薯色素废渣花色苷及总黄酮抗氧化活性研究 | 第82-86页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第82-83页 |
| ·实验材料制备 | 第82页 |
| ·仪器与试剂 | 第82-83页 |
| ·试验方法 | 第83-84页 |
| ·溶液制备 | 第83页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣花色苷对DPPH自由基清除能力测定 | 第83-84页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣总黄酮对DPPH自由基清除能力测定 | 第84页 |
| ·结果与讨论 | 第84-85页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣花色苷对DPPH自由基清除能力 | 第84-85页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣总黄酮对DPPH自由基清除能力 | 第85页 |
| ·结论 | 第85-86页 |
| 6 水提紫甘薯色素废渣花色苷及总黄酮抗肿瘤活性研究 | 第86-92页 |
| ·材料、仪器与试剂 | 第86-87页 |
| ·实验材料制备 | 第86页 |
| ·仪器与试剂 | 第86-87页 |
| ·实验方法 | 第87-90页 |
| ·溶液的配制 | 第87-88页 |
| ·细胞培养 | 第88-89页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣花色苷、总黄酮对肿瘤细胞的抑制作用 | 第89-90页 |
| ·结果与讨论 | 第90-91页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣花色苷对人乳腺癌细胞MDA-MB-231的抑制作用 | 第90-91页 |
| ·水提紫甘薯色素废渣总黄酮对人乳腺癌细胞MDA-MB-231的抑制作用 | 第91页 |
| ·结论 | 第91-92页 |
| 7 结论与展望 | 第92-95页 |
| ·结论 | 第92-93页 |
| ·创新点 | 第93-94页 |
| ·展望 | 第94-95页 |
| 参考文献 | 第95-103页 |
| 综述 | 第103-113页 |
| 参考文献 | 第110-113页 |
| 研究生期间发表的论文/教材 | 第113-114页 |
| 致谢 | 第114页 |
