| 致谢 | 第1-5页 |
| 目录 | 第5-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-18页 |
| ·烟草的香型 | 第8-9页 |
| ·烤烟香型的影响因素 | 第9-15页 |
| ·烤烟品种对香型的影响 | 第9页 |
| ·生态因素对香型的影响 | 第9-11页 |
| ·栽培措施对香型的影响 | 第11-12页 |
| ·烟叶化学成分对香型的影响 | 第12-13页 |
| ·烟叶香气物质对香型的影响 | 第13-15页 |
| ·烤烟香型与感官质量的关系 | 第15-16页 |
| ·判别分析方法在烟草中的应用 | 第16-18页 |
| 2 引言 | 第18-19页 |
| 3 材料和方法 | 第19-22页 |
| ·样品采集 | 第19页 |
| ·香气物质含量测定方法 | 第19-20页 |
| ·烟叶感官评吸质量鉴定 | 第20-21页 |
| ·数据分析方法 | 第21-22页 |
| 4 结果与分析 | 第22-33页 |
| ·贵州乌蒙烟区烤烟香气物质状况及感官评吸质量鉴定 | 第22-26页 |
| ·乌蒙烟叶香气物质状况分析 | 第22-24页 |
| ·乌蒙烟叶感官评吸质量鉴定 | 第24-26页 |
| ·贵州乌蒙烟区烤烟香气物质特点与其他典型烟叶香型的差异比较 | 第26-28页 |
| ·贵州乌蒙烟区烤烟香型的判别分析 | 第28-33页 |
| ·基于清甜香韵代表香味物质的烤烟香型判别模型的构建 | 第28-30页 |
| ·基于各类香气物质总量的烤烟香型判别模型的构建 | 第30-33页 |
| 5 结论与讨论 | 第33-36页 |
| ·关于乌蒙清甜香特色烟叶香气物质的数量特征 | 第33页 |
| ·关于乌蒙清甜香特色烟叶感官质量评价 | 第33页 |
| ·关于乌蒙清甜香特色烟叶香气物质与其他典型香型烟叶的差异 | 第33-34页 |
| ·关于烤烟香型判别函数的构建 | 第34-36页 |
| 参考文献 | 第36-44页 |
| ABSTRACT | 第44-46页 |
