| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 符号及缩略语说明 | 第12-13页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 第一部分 文献综述 | 第15-37页 |
| 第一章 微量元素硒及其生物学作用的研究进展 | 第15-25页 |
| 1 硒在动物体内的存在形式 | 第15页 |
| 2 硒在动物体内的分布 | 第15页 |
| 3 硒在动物体内的吸收和代谢 | 第15-16页 |
| 4 硒的生物学功能 | 第16-20页 |
| ·硒的抗氧化功能 | 第16-17页 |
| ·硒对免疫的作用 | 第17-18页 |
| ·硒对繁殖机能的影响 | 第18页 |
| ·硒与基础代谢 | 第18页 |
| ·硒与内分泌激素 | 第18-19页 |
| ·硒对肿瘤的作用 | 第19-20页 |
| ·硒的其他作用 | 第20页 |
| 5 硒中毒 | 第20-21页 |
| 参考文献 | 第21-25页 |
| 第二章 富硒酵母和酵母多糖的研究进展 | 第25-37页 |
| 1 富硒酵母的研究进展 | 第25-29页 |
| ·富硒酵母的菌种 | 第25页 |
| ·酵母富硒机制 | 第25-26页 |
| ·富硒酵母的优势 | 第26页 |
| ·富硒酵母的生产 | 第26-28页 |
| ·富硒酵母研究现状 | 第28-29页 |
| 2 酵母多糖的研究进展 | 第29-33页 |
| ·酵母多糖的组成和结构 | 第29页 |
| ·酵母多糖的生物学功能 | 第29-31页 |
| ·酵母多糖的生产应用 | 第31-33页 |
| 参考文献 | 第33-37页 |
| 第二部分 试验研究 | 第37-71页 |
| 第三章 富硒酵母生产的摇瓶试验 | 第37-49页 |
| 1 材料与方法 | 第37-39页 |
| ·材料 | 第37-38页 |
| ·方法 | 第38-39页 |
| ·硒转化率公式的计算 | 第39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-43页 |
| ·培养基的优化 | 第39-41页 |
| ·初始pH的优化 | 第41页 |
| ·生长曲线的测定 | 第41-42页 |
| ·硒添加量的优化 | 第42页 |
| ·分批补硒 | 第42-43页 |
| ·分批补加营养 | 第43页 |
| 3 讨论 | 第43-46页 |
| 参考文献 | 第46-49页 |
| 第四章 富硒酵母发酵罐扩大培养 | 第49-61页 |
| 1 材料与方法 | 第49-51页 |
| ·材料 | 第49-50页 |
| ·方法 | 第50-51页 |
| 2. 结果与分析 | 第51-57页 |
| ·恒速流加 | 第51-54页 |
| ·变速流加 | 第54-57页 |
| 3 讨论 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-61页 |
| 第五章 酵母多糖抗PCV2作用及其机理的初步研究 | 第61-71页 |
| 1 材料和方法 | 第61-63页 |
| ·细胞培养和病毒传代 | 第61页 |
| ·试剂材料 | 第61页 |
| ·MTT法测酵母多糖对PK-15细胞的毒性作用 | 第61-62页 |
| ·实时荧光定量PCR测定猪圆环病毒2型DNA拷贝数 | 第62页 |
| ·细胞免疫荧光检测PCV2感染阳性细胞 | 第62页 |
| ·统计学处理 | 第62-63页 |
| 2 结果与分析 | 第63-67页 |
| ·不同浓度酵母多糖对PK-15细胞的毒性作用 | 第63页 |
| ·酵母多糖对病毒复制的抑制作用 | 第63-65页 |
| ·酵母多糖对PCV2的直接杀伤作用 | 第65-66页 |
| ·酵母多糖抑制PCV2吸附细胞的作用 | 第66-67页 |
| 3 讨论 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-71页 |
| 全文总结 | 第71-73页 |
| 致谢 | 第73页 |