绞股蓝多糖制备工艺、理化性质及抗氧化活性研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 主要缩略词 | 第10-11页 |
| 前言 | 第11-20页 |
| 第一章 绞股蓝多糖 GPP 的制备 | 第20-38页 |
| 1 材料、试剂与仪器 | 第20-21页 |
| 2 实验方法 | 第21-25页 |
| ·绞股蓝多糖粗品提取 | 第21-22页 |
| ·绞股蓝粗多糖的分离纯化 | 第22-25页 |
| 3 实验结果 | 第25-36页 |
| ·提取单因素考察 | 第25-27页 |
| ·响应面法优化绞股蓝多糖的提取条件 | 第27-31页 |
| ·绞股蓝粗多糖的分离纯化 | 第31-36页 |
| 本章小结 | 第36-38页 |
| 第二章 绞股蓝多糖 GPP 的理化性质研究 | 第38-47页 |
| 1 实验材料、试剂、设备 | 第38-39页 |
| 2 实验方法 | 第39-42页 |
| ·含量测定 | 第39-40页 |
| ·溶解性测定 | 第40页 |
| ·溶液 pH 值测定 | 第40页 |
| ·元素分析 | 第40-41页 |
| ·紫外光谱分析 | 第41页 |
| ·HPLC 法测定 GPP 的纯度及分子量 | 第41页 |
| ·旋光度的测定 | 第41页 |
| ·红外光谱分析 | 第41页 |
| ·单糖组成分析 | 第41-42页 |
| 3 结果 | 第42-46页 |
| ·含量测定 | 第42-43页 |
| ·溶解性测定 | 第43页 |
| ·溶液 pH 值测定 | 第43页 |
| ·元素分析 | 第43页 |
| ·紫外光谱分析 | 第43-44页 |
| ·HPLC 法测定 GPP 的纯度及分子量 | 第44页 |
| ·旋光度的测定 | 第44-45页 |
| ·红外光谱分析 | 第45页 |
| ·单糖组成分析 | 第45-46页 |
| 本章小结 | 第46-47页 |
| 第三章 绞股蓝多糖的生物学活性研究 | 第47-55页 |
| 1 材料、试剂及仪器 | 第47-48页 |
| 2 绞股蓝多糖体外抗氧化活性研究 | 第48-49页 |
| ·羟自由基清除力 | 第48页 |
| ·ABTS 清除作用 | 第48页 |
| ·铁离子螯合能力 | 第48页 |
| ·超氧阴离子清除作用 | 第48-49页 |
| ·DPPH 清除力 | 第49页 |
| ·过氧化氢清除能力测定 | 第49页 |
| 3 实验结果 | 第49-54页 |
| ·羟自由基清除力 | 第49-50页 |
| ·ABTS 清除作用 | 第50-51页 |
| ·铁离子螯合能力 | 第51-52页 |
| ·清除超氧阴离子自由基能力 | 第52页 |
| ·DPPH 清除作用 | 第52-53页 |
| ·过氧化氢清除能力 | 第53-54页 |
| 本章小结 | 第54-55页 |
| 全文总结与讨论 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-70页 |
| 综述 | 第70-78页 |
| 参考文献 | 第76-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 个人简介 | 第79-80页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第80页 |
