| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 目录 | 第9-11页 |
| 符号说明 | 第11-13页 |
| 综述 鸡肉中沙门菌流行现状及CRISPRS分型研究进展 | 第13-21页 |
| 1 前言 | 第13页 |
| 2 鸡肉中沙门菌流行现状 | 第13-15页 |
| ·鸡肉中沙门菌的定性研究 | 第13-14页 |
| ·鸡肉中沙门菌的定量研究 | 第14-15页 |
| 3 沙门菌CRISPRS分型研究进展 | 第15-17页 |
| ·沙门菌分型技术 | 第15-16页 |
| ·CRISPRS分型技术 | 第16-17页 |
| 参考文献 | 第17-21页 |
| 第一章 鸡肉中沙门菌污染水平的定量分析 | 第21-40页 |
| 1 材料和方法 | 第21-23页 |
| ·材料 | 第21页 |
| ·方法 | 第21-23页 |
| 2 结果 | 第23-36页 |
| ·鸡肉中沙门菌定性分析 | 第23-27页 |
| ·鸡肉中沙门菌定量分析 | 第27-36页 |
| 3 讨论 | 第36-38页 |
| 参考文献 | 第38-40页 |
| 第二章 沙门菌分离株CRISPRS分子亚分型分析 | 第40-49页 |
| 1 材料和方法 | 第40-42页 |
| ·材料 | 第40-41页 |
| ·方法 | 第41-42页 |
| 2 结果 | 第42-46页 |
| ·沙门菌分离株聚类分析 | 第42-43页 |
| ·沙门菌分离株进化树分析 | 第43-45页 |
| ·沙门菌分离株CRISPRS基因spacers序列分析 | 第45-46页 |
| 3 讨论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |