| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 绪论 | 第11-17页 |
| ·研究背景与意义 | 第11-13页 |
| ·研究背景 | 第11-12页 |
| ·研究意义 | 第12-13页 |
| ·研究文献综述 | 第13-16页 |
| ·国外研究进展 | 第13-14页 |
| ·国内研究进展 | 第14-15页 |
| ·国内外研究的评价 | 第15-16页 |
| ·研究方法 | 第16页 |
| ·主要创新 | 第16-17页 |
| 2 概念界定与理论基础 | 第17-22页 |
| ·概念内涵与外延 | 第17-19页 |
| ·海洋渔业资源 | 第17页 |
| ·海洋渔业资源深加工 | 第17-18页 |
| ·海洋渔业加工企业 | 第18页 |
| ·其他概念 | 第18-19页 |
| ·理论基础 | 第19-22页 |
| ·价值链理论 | 第19-20页 |
| ·产业集聚与结构演变 | 第20页 |
| ·灰色系统理论 | 第20-22页 |
| 3 广东海洋渔业资源深加工的现状及发展趋势 | 第22-31页 |
| ·广东海洋渔业资源深加工的现状 | 第22-25页 |
| ·海洋渔业资源加工的整体实力明显提高 | 第22页 |
| ·加工企业集聚与一系列出口加工园区基本形成 | 第22-23页 |
| ·加工技术有所提高，品牌意识逐步增强 | 第23页 |
| ·产品开发种类和数量不断增加 | 第23-24页 |
| ·产品质量管理体系日益健全 | 第24页 |
| ·渔业加工机械产品开发取得新的突破 | 第24-25页 |
| ·广东海洋渔业资源深加工存在的问题 | 第25-28页 |
| ·加工质量安全隐患依然存在 | 第25页 |
| ·加工深度不够，资源浪费严重 | 第25-26页 |
| ·加工科技含量低，生产设备落后 | 第26页 |
| ·加工原料短缺，质量难以保证 | 第26-27页 |
| ·海水加工产品包装滞后，制约竞争力的提高 | 第27页 |
| ·行业协会组织化程度低，内部管理协调机制不健全 | 第27-28页 |
| ·广东海洋渔业资源深加工发展的趋势 | 第28-31页 |
| ·注重海洋渔业资源加工食品的安全和质量 | 第28页 |
| ·高新技术在海洋渔业资源加工的应用研究 | 第28-30页 |
| ·海洋生物中天然产物的综合开发 | 第30-31页 |
| 4 广东海洋渔业渔业资源深加工的横向比较分析 | 第31-36页 |
| ·广东海洋渔业资源深加工发展规模与层次的横向比较 | 第31-32页 |
| ·广东海洋渔业资源深加工发展规模的横向比较 | 第31页 |
| ·广东海洋渔业资源深加工层次的横向比较 | 第31-32页 |
| ·广东省海洋渔业资源深加工的固定投资横向比较 | 第32-33页 |
| ·广东省海洋渔业资源深加工的市场份额横向比较 | 第33-34页 |
| ·广东省海洋渔业资源深加工的政府扶持度横向比较 | 第34-36页 |
| ·技术推广的经费投入 | 第34页 |
| ·水产技术推广人员 | 第34-36页 |
| 5 广东省海洋渔业资源深加工的影响因素灰色关联分析 | 第36-40页 |
| ·灰色关联的方法 | 第36-37页 |
| ·原始数据变换 | 第36页 |
| ·计算关联系数 | 第36页 |
| ·计算关联度 | 第36-37页 |
| ·排关联序 | 第37页 |
| ·变量选择及数据的来源 | 第37-38页 |
| ·变量选择 | 第37页 |
| ·数据来源及处理 | 第37-38页 |
| ·关联度的测算及分析 | 第38-40页 |
| 6 促进广东海洋渔业资源深加工产业发展的措施 | 第40-47页 |
| ·以重点项目为依托，优化产品结构 | 第40-41页 |
| ·重视低值海洋渔业资源综合开发利用 | 第40页 |
| ·加快开发高档系列化冷冻保鲜水产制品 | 第40页 |
| ·大力发展海洋保健食品 | 第40-41页 |
| ·利用现代高科技，重点发展海洋生物制药 | 第41页 |
| ·培育海洋渔业加工龙头企业，加强品牌建设 | 第41-42页 |
| ·发展壮大加工龙头企业 | 第41页 |
| ·实施品牌战略，树立品牌意识和提高品牌价值 | 第41-42页 |
| ·实施产业化经营，培育产业集群 | 第42-43页 |
| ·向生产领域延伸，建立原料生产基地 | 第42页 |
| ·运用现代工业技术，提高产品附加值 | 第42-43页 |
| ·健全完善物流体系，促进海水产品高效流通 | 第43页 |
| ·培育海水产加工业产业集群，提高产业关联度 | 第43页 |
| ·构建海水产加工技术创新体系，提出产业竞争力 | 第43-45页 |
| ·加大财政投入 | 第44页 |
| ·加强产学研结合力度 | 第44页 |
| ·强化渔业科技服务体系建设 | 第44-45页 |
| ·注重培养和引进水产品加工人才 | 第45页 |
| ·完善水产品质量管理体系，提高海水产加工品的质量 | 第45页 |
| ·完善的水产品质量卫生安全标准 | 第45页 |
| ·建立水产品质量安全执法体系 | 第45页 |
| ·建立行业协会，协调组织流通 | 第45-47页 |
| ·积极扶持海洋渔业加工行业协会发展 | 第46页 |
| ·加强海洋渔业加工行业协会自身的建设 | 第46页 |
| ·充当好企业与政府有效沟通的桥梁 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 作者简历 | 第51-52页 |
| 导师简介 | 第52-53页 |