绿茶和茶多酚在肉鸡体内代谢及对血浆蛋白质的影响
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-16页 |
| ·绿茶及茶多酚概述 | 第9-10页 |
| ·茶多酚的生物学活性 | 第10-11页 |
| ·茶多酚在动物体内代谢途径的研究 | 第11-14页 |
| ·四种主要儿茶素的代谢途径[ 26 ] | 第11-13页 |
| ·儿茶素在体内代谢过的程特点 | 第13-14页 |
| ·血液和组织中游离儿茶素及其代谢物的提取方法 | 第14页 |
| ·液 - 液萃取法 | 第14页 |
| ·固相萃取法 | 第14页 |
| ·血液和组织中游离儿茶素及其代谢物含量的检测方法 | 第14-16页 |
| 2 引言 | 第16-17页 |
| ·课题研究的意义 | 第16页 |
| ·研究内容 | 第16-17页 |
| 3 材料与方法 | 第17-24页 |
| ·材料、仪器和试剂 | 第17-18页 |
| ·材料 | 第17页 |
| ·主要仪器 | 第17页 |
| ·主要试剂 | 第17-18页 |
| ·实验方法 | 第18-24页 |
| ·酒石酸铁比色法测定绿茶中茶多酚含量 | 第18页 |
| ·绿茶中 8 种儿茶素的测定 | 第18-19页 |
| ·灌胃实验设计 | 第19-20页 |
| ·鸡血浆和粪便中绿茶茶多酚的代谢物鉴定 | 第20页 |
| ·鸡血浆中茶多酚代谢物浓度的测定 | 第20-22页 |
| ·粪便中游离儿茶素及其代谢物的分析 | 第22页 |
| ·绿茶和茶多酚对鸡血浆蛋白的影响 | 第22-24页 |
| 4 结果与分析 | 第24-40页 |
| ·茶多酚分析 | 第24-25页 |
| ·血浆中茶多酚回收率的测定 | 第25页 |
| ·血浆和粪便中绿茶茶多酚代谢物的鉴定 | 第25-26页 |
| ·血浆中绿茶茶多酚代谢产物含量的变化 | 第26-31页 |
| ·灌喂 1.5h 后血浆中代谢产物含量的测定 | 第26-28页 |
| ·灌喂 4h 后血浆代谢产物含量的测定 | 第28-30页 |
| ·灌喂 8h 后血浆中代谢产物含量的测定 | 第30-31页 |
| ·粪便中绿茶茶多酚代谢产物含量的变化 | 第31-36页 |
| ·灌喂 1.5h 后粪中代谢产物含量的测定 | 第31-33页 |
| ·灌喂 4h 后粪中代谢产物含量的测定 | 第33-34页 |
| ·灌喂 8h 后粪中代谢产物含量的测定 | 第34-36页 |
| ·绿茶和茶多酚对血浆蛋白的影响 | 第36-40页 |
| ·血浆总蛋白的变化 | 第36-37页 |
| ·不同时段血浆蛋白组分的变化 | 第37-40页 |
| 5 讨论 | 第40-43页 |
| ·鸡血浆中绿茶儿茶素及其代谢物提取技术 | 第40页 |
| ·血浆和粪样中儿茶素衍生物的分析 | 第40-41页 |
| ·茶多酚在血浆代谢产物的测定 | 第41页 |
| ·绿茶和茶多酚对鸡血浆总蛋白量的影响 | 第41-42页 |
| ·绿茶和茶多酚对血浆蛋白组分的影响 | 第42-43页 |
| 6 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| 附录 | 第49-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 个人简历 | 第55-56页 |
| 研究生期间发表的论文 | 第56页 |
