| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-17页 |
| ·发芽糙米的研究概况 | 第9-11页 |
| ·黄酮化合物的测定方法 | 第11-12页 |
| ·黄酮类化合物的提取分离技术 | 第12-14页 |
| ·黄酮类化合物的富集技术 | 第14-15页 |
| ·黄酮化合物的生物活性研究 | 第15-16页 |
| ·立题背景及主要内容 | 第16-17页 |
| 第二章 发芽糙米黄酮的提取工艺研究 | 第17-31页 |
| ·试验材料与仪器 | 第17页 |
| ·试验方法 | 第17-20页 |
| ·试验结果与分析 | 第20-29页 |
| ·讨论 | 第29-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第三章 大孔吸附树脂对发芽糙米黄酮的纯化分离研究 | 第31-39页 |
| ·试验材料与仪器 | 第31页 |
| ·试验方法 | 第31-34页 |
| ·试验结果与分析 | 第34-38页 |
| ·讨论 | 第38页 |
| ·本章小结 | 第38-39页 |
| 第四章 发芽糙米黄酮的抗氧化试验 | 第39-45页 |
| ·试验材料与仪器 | 第39页 |
| ·试验方法 | 第39-40页 |
| ·试验结果与分析 | 第40-43页 |
| ·讨论 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第五章 结论 | 第45-46页 |
| 创新点 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 作者简介 | 第54-55页 |
| 附录 | 第55页 |