| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-26页 |
| ·火龙果概述 | 第14-15页 |
| ·火龙果籽的研究进展 | 第15-16页 |
| ·国内研究进展 | 第15页 |
| ·国外研究进展 | 第15-16页 |
| ·植物油脂及其功能性成分的研究概述 | 第16-20页 |
| ·植物油脂及其功能性成分 | 第16-17页 |
| ·植物油脂中常见功能性成分的作用 | 第17-20页 |
| ·超临界流体技术原理及其在植物油脂提取中的应用概述 | 第20-23页 |
| ·超临界流体萃取技术的原理 | 第20-21页 |
| ·超临界二氧化碳萃取的特点 | 第21页 |
| ·超临界二氧化碳流体技术在植物油脂中的应用进展 | 第21-23页 |
| ·植物种仁油粕中有效成分分离纯化的研究进展 | 第23-24页 |
| ·本课题研究的目的与意义 | 第24页 |
| ·研究内容与技术路线 | 第24-26页 |
| ·主要研究内容 | 第24-25页 |
| ·主要技术路线 | 第25-26页 |
| 第二章 火龙果籽的营养成分分析 | 第26-30页 |
| ·实验材料、试剂及实验设备 | 第26-27页 |
| ·实验材料 | 第26页 |
| ·试剂 | 第26页 |
| ·主要仪器与设备 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27-29页 |
| ·火龙果籽的处理 | 第27页 |
| ·火龙果籽营养成分的测定 | 第27-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-30页 |
| 第三章 响应面法优化超临界CO_2萃取火龙果籽油 | 第30-41页 |
| ·材料与方法 | 第30页 |
| ·材料与试剂 | 第30页 |
| ·仪器与设备 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-32页 |
| ·火龙果籽的处理 | 第30页 |
| ·超临界CO_2萃取的操作流程 | 第30-31页 |
| ·超临界CO_2萃取单因素实验 | 第31页 |
| ·超临界CO_2萃取响应面法设计 | 第31页 |
| ·火龙果籽油中脂肪酸成分分析 | 第31-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-40页 |
| ·超临界CO_2萃取条件的选择 | 第32-36页 |
| ·响应面实验结果与分析 | 第36-39页 |
| ·火龙果籽油脂肪酸GC-MS定性及其相对含量分析 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第四章 火龙果籽油与其他几种植物油化学成分的比较 | 第41-54页 |
| ·实验材料、试剂及实验设备 | 第41页 |
| ·实验材料 | 第41页 |
| ·实验设备 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41-44页 |
| ·油脂的提取 | 第41页 |
| ·油脂的化学成分分析 | 第41-42页 |
| ·油脂中脂肪酸成分的分析 | 第42页 |
| ·火龙果籽油及其他几种植物油脂理化性质的测定 | 第42-44页 |
| ·实验结果与分析 | 第44-53页 |
| ·超临界二氧化碳萃取火龙果籽和其他几种植物油脂得率 | 第44页 |
| ·油脂化学成分及其含量的分析 | 第44-49页 |
| ·脂肪酸GC-MS定性定量分析 | 第49-52页 |
| ·油脂理化性质分析结果 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 第五章 火龙果籽粕中有效成分的分离纯化 | 第54-60页 |
| ·仪器、试剂和实验材料 | 第54-55页 |
| ·实验仪器 | 第54-55页 |
| ·试剂 | 第55页 |
| ·材料 | 第55页 |
| ·提取 | 第55-56页 |
| ·正丁醇提取物的分离纯化 | 第56-58页 |
| ·Fr4部分的分离纯化 | 第57-58页 |
| ·结构鉴定 | 第58-59页 |
| ·化合物A的结构鉴定 | 第58页 |
| ·化合物B的结构鉴定 | 第58-59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 第六章 结论与展望 | 第60-62页 |
| ·结论 | 第60-61页 |
| ·创新点 | 第61页 |
| ·展望 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-70页 |
| 附录一 | 第70-71页 |
| 附录二 | 第71-73页 |
| 附录三 | 第73-76页 |
| 附录四 | 第76-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第81页 |