| 摘要 | 第5-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 缩略词表 | 第8-11页 |
| 1 前言 | 第11-25页 |
| 1.1 多糖 | 第11-13页 |
| 1.1.1 多糖的生物活性 | 第11-12页 |
| 1.1.2 壳聚糖 | 第12-13页 |
| 1.1.3 梭柄松苞菇多糖 | 第13页 |
| 1.2 硒 | 第13-15页 |
| 1.2.1 硒的毒性 | 第14页 |
| 1.2.2 硒的生理学功能 | 第14-15页 |
| 1.2.3 补硒现状 | 第15页 |
| 1.3 纳米硒 | 第15-22页 |
| 1.3.1 纳米硒的合成 | 第16-18页 |
| 1.3.2 纳米硒的毒性 | 第18页 |
| 1.3.3 纳米硒的生物活性 | 第18-22页 |
| 1.4 多糖-纳米硒的研究现状 | 第22-24页 |
| 1.4.1 壳聚糖-纳米硒(CTS-SeNPs)的研究现状 | 第23-24页 |
| 1.4.2 梭柄松苞菇多糖-纳米硒(CVPs-SeNPs)的研究现状 | 第24页 |
| 1.5 本课题的研究目的和内容 | 第24-25页 |
| 1.5.1 研究目的 | 第24页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第24-25页 |
| 2 实验试剂、设备及方法 | 第25-31页 |
| 2.1 实验试剂 | 第25-26页 |
| 2.2 仪器设备 | 第26页 |
| 2.3 实验方法 | 第26-31页 |
| 2.3.1 CTS-SeNPs、CVPs-SeNPs制备条件的优化 | 第26-28页 |
| 2.3.2 CTS-SeNPs、CVPs-SeNPs的抗糖尿病活性 | 第28-31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-53页 |
| 3.1 CTS-SeNPs的制备及其抗糖尿病活性的研究 | 第31-41页 |
| 3.1.1 CTS-SeNPs制备条件的优化 | 第31-33页 |
| 3.1.2 CTS-SeNPs的稳定性及形貌表征 | 第33-34页 |
| 3.1.3 CTS-SeNPs的抗糖尿病活性 | 第34-41页 |
| 3.2 CVPs-SeNPs-纳米硒的制备及其抗糖尿病活性的研究 | 第41-53页 |
| 3.2.1 CVPs-SeNPs制备条件的优化 | 第41-42页 |
| 3.2.2 CVPs-SeNPs的表面形貌与稳定性 | 第42-45页 |
| 3.2.3 CVPs-SeNPs的抗糖尿病活性 | 第45-53页 |
| 4 讨论 | 第53-55页 |
| 5 结论 | 第55页 |
| 6 展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 作者简历 | 第74页 |
