| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-25页 |
| ·生物降解高分子材料 | 第11-13页 |
| ·天然高分子材料 | 第11-12页 |
| ·化学合成高分子材料 | 第12页 |
| ·微生物合成高分子材料 | 第12-13页 |
| ·掺混型高分子材料 | 第13页 |
| ·壳聚糖概述 | 第13-16页 |
| ·壳聚糖结构 | 第13-14页 |
| ·壳聚糖性质 | 第14-15页 |
| ·壳聚糖膜在包装领域的应用进展 | 第15-16页 |
| ·大豆分离蛋白概述 | 第16-19页 |
| ·大豆分离蛋白结构 | 第16-18页 |
| ·大豆分离蛋白性质 | 第18页 |
| ·大豆分离蛋白膜在包装领域的应用进展 | 第18-19页 |
| ·玉米醇溶蛋白概述 | 第19-22页 |
| ·玉米醇溶蛋白结构 | 第19-20页 |
| ·玉米醇溶蛋白性质 | 第20-21页 |
| ·玉米醇溶蛋白膜在包装领域的应用进展 | 第21-22页 |
| ·课题研究的目的和意义 | 第22-23页 |
| ·课题的研究的主要内容 | 第23-25页 |
| 第二章 壳聚糖/大豆分离蛋白复合包装膜 | 第25-46页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·实验部分 | 第25-29页 |
| ·实验原料及规格 | 第25-26页 |
| ·实验仪器 | 第26页 |
| ·实验步骤 | 第26-27页 |
| ·正交试验设计 | 第27-28页 |
| ·结构表征和性能测试 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-44页 |
| ·壳聚糖/大豆分离蛋白复合膜正交试验结果与分析 | 第29-32页 |
| ·壳聚糖/大豆分离蛋白质量比对复合膜结构和性能的影响 | 第32-37页 |
| ·pH 值对复合膜性能的影响 | 第37-40页 |
| ·超声时间对复合膜性能的影响 | 第40-42页 |
| ·成膜温度对复合膜性能的影响 | 第42-44页 |
| ·本章小结 | 第44-46页 |
| 第三章 壳聚糖/玉米醇溶蛋白复合包装膜 | 第46-61页 |
| ·引言 | 第46页 |
| ·实验部分 | 第46-49页 |
| ·实验原料及规格 | 第46-47页 |
| ·实验仪器 | 第47页 |
| ·实验步骤 | 第47-48页 |
| ·正交试验设计 | 第48-49页 |
| ·结构表征和性能测试 | 第49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-60页 |
| ·壳聚糖/玉米醇溶蛋白复合膜正交试验结果与分析 | 第49-52页 |
| ·壳聚糖/玉米醇溶蛋白质量比对复合膜结构和性能的影响 | 第52-57页 |
| ·膜液搅拌温度对复合膜性能的影响 | 第57-60页 |
| ·本章小结 | 第60-61页 |
| 第四章 增塑剂对壳聚糖/植物蛋白复合包装膜的影响 | 第61-69页 |
| ·引言 | 第61页 |
| ·实验部分 | 第61-63页 |
| ·实验原料及规格 | 第61页 |
| ·实验步骤 | 第61-62页 |
| ·结构表征和性能测试 | 第62-63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-68页 |
| ·丙三醇对增韧复合膜的 FT-IR 分析 | 第63页 |
| ·丙三醇对增韧复合膜的 XRD 分析 | 第63-64页 |
| ·丙三醇对增韧复合膜的 SEM 分析 | 第64-65页 |
| ·丙三醇对复合膜拉伸强度和断裂伸长率的影响 | 第65-67页 |
| ·丙三醇对复合膜透光率的影响 | 第67-68页 |
| ·本章小结 | 第68-69页 |
| 第五章 交联剂对壳聚糖/植物蛋白复合包装膜的影响 | 第69-77页 |
| ·引言 | 第69页 |
| ·实验部分 | 第69-71页 |
| ·实验原料及规格 | 第69-70页 |
| ·实验步骤 | 第70页 |
| ·结构表征和性能测试 | 第70-71页 |
| ·结果与讨论 | 第71-75页 |
| ·戊二醛交联复合膜的 FT-IR 分析 | 第71-72页 |
| ·戊二醛交联复合膜的 SEM 分析 | 第72-73页 |
| ·戊二醛对复合膜拉伸强度和断裂伸长率的影响 | 第73-74页 |
| ·戊二醛对复合膜透光率的影响 | 第74-75页 |
| ·戊二醛对复合膜吸水率的影响 | 第75页 |
| ·本章小结 | 第75-77页 |
| 第六章 结论 | 第77-79页 |
| 参考文献 | 第79-83页 |
| 攻读硕士期间发表与学位论文相关的论文 | 第83-84页 |
| 致谢 | 第84页 |