| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要（Abstract） | 第5-7页 |
| Ⅰ 综述 | 第7-10页 |
| 1．1 香茅油的应用开发 | 第7-8页 |
| 1．2 香茅氧基乙醛的应用及合成研究概述 | 第8-9页 |
| 1．3 香茅醛合成香茅醇的研究概况 | 第9页 |
| 1．4 香茅醇合成香茅氧基乙醛的研究概况 | 第9-10页 |
| 1．4．1 三步合法 | 第9-10页 |
| 1．4．2 两步合成法 | 第10页 |
| 1．5 本文研究内容 | 第10页 |
| Ⅱ 实验部分 | 第10-28页 |
| 2．1 香茅醇的合成 | 第10-15页 |
| 2．1．1 理论分析 | 第10-11页 |
| 2．1．2 实验研究 | 第11-15页 |
| 2．1．3 产品分析 | 第15页 |
| 2．1．4 小结 | 第15页 |
| 2．2 香茅氧基乙醛二乙缩醛的合成 | 第15-25页 |
| 2．2．1 以PEG作相转移催化剂固体粉末状氢氧化钠为碱催化合成香茅氧基乙醛二乙缩醛 | 第15-20页 |
| （1） 理论分析 | 第15-16页 |
| （2） 实验研究 | 第16-20页 |
| （3） 产品分析 | 第20页 |
| （4） 小结 | 第20页 |
| 2．2．2 KF-Al_2O_3催化合成香茅氧基乙醛二乙缩醛 | 第20-25页 |
| （1） 理论分析 | 第20-21页 |
| （2） 实验研究 | 第21-24页 |
| （3） 产品分析 | 第24页 |
| （4） 小结 | 第24-25页 |
| 2．3 香茅氧基乙醛的生成 | 第25-28页 |
| 2．3．1 理论分析 | 第25页 |
| 2．3．2 实验研究 | 第25-27页 |
| 2．3．3 产品分析 | 第27-28页 |
| 2．3．4 小结 | 第28页 |
| Ⅲ 总结 | 第28-29页 |
| 3．1 我们的工作特点 | 第28-29页 |
| 3．2 课题的意义 | 第29页 |
| Ⅳ 致谢 | 第29-30页 |
| 参考文献 | 第30-33页 |
| 有关谱图 | 第33-39页 |