| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-9页 |
| 一、问题的提出和选题背景 | 第7-8页 |
| 二、主要研究方法 | 第8-9页 |
| 第二章 文献综述 | 第9-17页 |
| 一、国外常见的人才培养模式 | 第9-15页 |
| 二、国内的相关研究成果 | 第15-17页 |
| 第三章 中等职业学校旅游专业学生概述 | 第17-21页 |
| 一、中等职业学校学生的特点 | 第17-18页 |
| 二、中等职业学校旅游专业学生学习现状 | 第18-21页 |
| 第四章 旅游业发展对从业人员的职业素质要求 | 第21-33页 |
| 一、旅游业发展情况概述 | 第21-22页 |
| 二、旅游从业人员需求类型分析 | 第22-23页 |
| 三、旅游从业人员就业情况调查 | 第23-25页 |
| 四、旅游从业人员知识能力素质要求 | 第25-33页 |
| 第五章 中等职业学校旅游人才培养模式 | 第33-49页 |
| 一、中等职业学校人才培养目标 | 第33-34页 |
| 二、中等职业学校旅游人才培养现状 | 第34-36页 |
| 三、中等职业学校旅游专业课程设置与管理 | 第36-43页 |
| 四、专业教师队伍建设与管理 | 第43-44页 |
| 五、实训基地建设与管理 | 第44-49页 |
| 结语 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
| 攻读硕士学位期间研究成果 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53页 |