柚皮与柚籽中果胶、柚皮苷和类柠檬苦素的提取研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 插图索引 | 第9-10页 |
| 附表索引 | 第10-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-22页 |
| ·柚的主要有效成分 | 第11-12页 |
| ·黄酮类化合物结构、功能和应用 | 第12-16页 |
| ·黄酮类化合物的结构与分类 | 第12-13页 |
| ·黄酮类化合物的生理功能 | 第13-15页 |
| ·黄酮类化合物的应用 | 第15-16页 |
| ·果胶的性质和应用 | 第16-18页 |
| ·果胶的结构与性质 | 第16-18页 |
| ·果胶的功能与应用 | 第18页 |
| ·柚籽中类柠檬苦素的研究 | 第18-20页 |
| ·本论文选题背景及研究内容 | 第20-22页 |
| 第2章 柚皮果胶的提取工艺研究 | 第22-30页 |
| ·柚皮果胶的提取研究 | 第22-24页 |
| ·果胶的提取方法 | 第22-23页 |
| ·沉淀与纯化 | 第23-24页 |
| ·实验部分 | 第24-25页 |
| ·仪器和试剂 | 第24页 |
| ·提取工艺 | 第24-25页 |
| ·正交实验设计 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-29页 |
| ·实验结果与数据处理 | 第25-26页 |
| ·工艺优化 | 第26-28页 |
| ·产品分析 | 第28-29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| 第3章 柚皮中柚皮苷的提取研究 | 第30-41页 |
| ·柚皮中生物类黄酮的提取方法 | 第30页 |
| ·超声提取研究概述 | 第30-32页 |
| ·实验部分 | 第32-34页 |
| ·仪器和试剂 | 第32页 |
| ·提取工艺 | 第32-33页 |
| ·正交实验设计 | 第33-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-40页 |
| ·实验结果与数据处理 | 第34页 |
| ·工艺优化 | 第34-36页 |
| ·产品分析 | 第36-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 第4章 柚籽中类柠檬苦素的提取 | 第41-45页 |
| ·类柠檬苦素的提取及分离纯化方法 | 第41页 |
| ·实验部分 | 第41-42页 |
| ·仪器和试剂 | 第41-42页 |
| ·提取工艺 | 第42页 |
| ·产品结构测定 | 第42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 附录 攻读学位期间所发表的学术论文目录 | 第53页 |
