| 1 引言 | 第1-14页 |
| 2 试验材料与方法 | 第14-21页 |
| ·试验材料与试验动物 | 第14页 |
| ·试验设计与日粮组成 | 第14页 |
| ·饲养试验 | 第14-16页 |
| ·血液样品的采集与指标测定 | 第16页 |
| ·屠宰试验 | 第16-20页 |
| ·胴体品质 | 第16页 |
| ·肝脂率的测定 | 第16-17页 |
| ·肉质理化特性 | 第17页 |
| ·肌肉营养品质 | 第17-20页 |
| ·品尝试验 | 第20页 |
| ·数据处理 | 第20-21页 |
| 3 试验结果 | 第21-33页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡生产性能的影响 | 第21-23页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡平均日增重的影响 | 第21-22页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡平均日采食量的影响 | 第22页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡饲料增重比的影响 | 第22-23页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡部分血液生化指标的影响 | 第23-24页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶的影响 | 第23页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡血清尿素氮、尿酸含量的影响 | 第23页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡血清胆固醇、甘油三酯、高密度酯蛋白、低密度酯蛋白的影响 | 第23-24页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡胴体品质、肉品品质的影响 | 第24-32页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡胴体品质的影响 | 第24-26页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡肉质理化特性的影响 | 第26-27页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡肌肉肉品品质的影响 | 第27-32页 |
| ·品尝试验 | 第32-33页 |
| 4 讨论 | 第33-41页 |
| ·中草药饲料添加剂机理研究现状 | 第33页 |
| ·中兽医理论 | 第33页 |
| ·血清免疫学 | 第33页 |
| ·现代药理学 | 第33页 |
| ·中草药饲料添加剂对肉仔鸡生产性能的影响 | 第33-34页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡血液生化指标的影响 | 第34-36页 |
| ·中草药添加剂对肉仔鸡谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性的影响 | 第34-35页 |
| ·中草药添加剂对肉仔鸡血清尿素氮和尿酸浓度的影响 | 第35页 |
| ·中草药添加剂对与脂质代谢有关的血清指标的影响 | 第35-36页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡胴体品质的影响 | 第36页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡肉品品质、风味的影响 | 第36-41页 |
| ·日粮中添加中草药对肉质理化特性的影响 | 第36-37页 |
| ·日粮中添加中草药对肌肉营养品质的影响 | 第37-38页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡肌肉中肌苷酸的影响 | 第38页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡肌肉游离氨基酸含量的影响 | 第38-40页 |
| ·日粮中添加中草药对肉仔鸡脂肪酸含量的影响 | 第40-41页 |
| 5 有待于进一步研究的问题 | 第41-42页 |
| 6 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-49页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第49-56页 |
| 作者简历 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
