不同直链淀粉含量的水稻品种籽粒淀粉和蛋白质积累特性的研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-10页 |
| 1 前言 | 第10-16页 |
| 1．1 水稻淀粉研究现状 | 第10-13页 |
| 1．1．1 稻米淀粉含量与食味研究 | 第10-11页 |
| 1．1．2 淀粉合成的机理研究 | 第11-12页 |
| 1．1．3 淀粉形成相关酶的研究 | 第12-13页 |
| 1．2 稻米蛋白质研究现状 | 第13-15页 |
| 1．2．1 稻米蛋白质含量研究 | 第13-14页 |
| 1．2．2 蛋白质合成的机理研究 | 第14页 |
| 1．2．3 蛋白质积累规律研究 | 第14-15页 |
| 1．3 研究的目的与意义 | 第15-16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-18页 |
| 2．1 供试材料与试验设计 | 第16页 |
| 2．2 调查测定项目与方法 | 第16-18页 |
| 3 结果与分析 | 第18-37页 |
| 3．1 不同水稻品种上三叶光合特性的比较 | 第18-21页 |
| 3．1．1 叶绿素含量变化 | 第18-20页 |
| 3．1．1．1 不同叶位间差异 | 第18-19页 |
| 3．1．1．2 品种间差异 | 第19-20页 |
| 3．1．2 绿叶面积的变化 | 第20-21页 |
| 3．2 不同水稻品种成熟籽粒粒形比较 | 第21页 |
| 3．3 不同水稻品种碳水化合物代谢状况 | 第21-30页 |
| 3．3．1 可溶性糖含量变化 | 第21-25页 |
| 3．3．1．1 上三叶 | 第21-23页 |
| 3．3．1．2 上三叶鞘 | 第23-24页 |
| 3．3．1．3 上三茎 | 第24-25页 |
| 3．3．2 籽粒中蔗糖含量变化 | 第25页 |
| 3．3．3 籽粒干物质重量变化 | 第25-27页 |
| 3．3．4 籽粒中淀粉积累 | 第27-30页 |
| 3．3．4．1 总淀粉含量变化 | 第27-28页 |
| 3．3．4．2 直链淀粉含量变化 | 第28-29页 |
| 3．3．4．3 支链淀粉含量变化 | 第29-30页 |
| 3．4 不同水稻品种氮代谢过程 | 第30-37页 |
| 3．4．1 可溶性蛋白含量变化 | 第30-33页 |
| 3．4．1．1 上三叶 | 第30-31页 |
| 3．4．1．2 上三叶鞘 | 第31-32页 |
| 3．4．1．3 上三茎 | 第32-33页 |
| 3．4．2 籽粒中的氮 | 第33-37页 |
| 3．4．2．1 游离氨基酸含量变化 | 第33-34页 |
| 3．4．2．2 蛋白质含量变化 | 第34-35页 |
| 3．4．2．3 成熟籽粒中氨基酸含量差异 | 第35-37页 |
| 4 结论与讨论 | 第37-41页 |
| 4．1 不同水稻品种植株体内光合产物合成和运转 | 第37-38页 |
| 4．2 不同水稻品种植株体内氮素运转 | 第38-39页 |
| 4．3 不同水稻品种籽粒淀粉积累 | 第39-40页 |
| 4．4 不同水稻品种籽粒蛋白质积累 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-45页 |
| 致谢 | 第45页 |
