云芝液体发酵制备多肽的研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-26页 |
| ·云芝简介 | 第11-16页 |
| ·云芝的形态特征 | 第11页 |
| ·云芝的分布及生态环境 | 第11-12页 |
| ·影响云芝生长繁殖的理化因素 | 第12-14页 |
| ·影响云芝生长的营养条件 | 第14-15页 |
| ·云芝的化学成分 | 第15页 |
| ·云芝的功效 | 第15-16页 |
| ·生物活性肽概述 | 第16-18页 |
| ·生物活性肽的性质及生理功能 | 第16-17页 |
| ·生物活性肽的制备 | 第17-18页 |
| ·生物活性肽的研究现状和开发价值 | 第18页 |
| ·超高压提取技术简介 | 第18-21页 |
| ·生物高压加工技术的研究现状 | 第18-20页 |
| ·超高压提取的机理 | 第20页 |
| ·超高压提取特点 | 第20-21页 |
| ·选题的依据及研究内容 | 第21-22页 |
| ·选题依据 | 第21-22页 |
| ·研究内容 | 第22页 |
| 参考文献 | 第22-26页 |
| 第二章 云芝液体深层发酵的研究 | 第26-43页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·材料 | 第26-27页 |
| ·菌种 | 第26页 |
| ·培养基 | 第26页 |
| ·主要试剂 | 第26-27页 |
| ·主要仪器 | 第27页 |
| ·方法 | 第27-29页 |
| ·生物量的测定 | 第27页 |
| ·发酵方法 | 第27-29页 |
| ·结果与分析 | 第29-41页 |
| ·液体发酵培养基试验 | 第29-34页 |
| ·液体发酵培养基的正交试验 | 第34-36页 |
| ·验证试验 | 第36页 |
| ·液体发酵工艺条件的探索 | 第36-39页 |
| ·云芝液体最佳发酵条件的确定 | 第39-41页 |
| ·验证试验 | 第41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-43页 |
| 第三章 超高压提取云芝肽的研究 | 第43-54页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·材料 | 第43-44页 |
| ·试验原料及试剂 | 第43页 |
| ·福林-酚试剂的配制 | 第43-44页 |
| ·仪器及设备 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-47页 |
| ·肽类物质提取的工艺流程 | 第44页 |
| ·测定方法 | 第44-47页 |
| ·结果与分析 | 第47-52页 |
| ·提取条件单因素试验及结果 | 第47-49页 |
| ·超高压提取最佳工艺参数的确定 | 第49-52页 |
| ·本章小结 | 第52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 第四章 酶法制备云芝肽的研究 | 第54-73页 |
| ·引言 | 第54-55页 |
| ·材料与方法 | 第55-59页 |
| ·试验材料 | 第55页 |
| ·仪器及设备 | 第55页 |
| ·实验方法 | 第55-59页 |
| ·结果与分析 | 第59-71页 |
| ·酶解试验的探索 | 第59-63页 |
| ·酶解最佳工艺参数的确定 | 第63-64页 |
| ·脱色试验的探索 | 第64-66页 |
| ·脱色试验正交设计及结果分析 | 第66-68页 |
| ·超滤试验 | 第68-71页 |
| ·小结 | 第71页 |
| 参考文献 | 第71-73页 |
| 第五章 工作总结及展望 | 第73-75页 |
| ·全文主要结论 | 第73-74页 |
| ·存在的问题及展望 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 攻读硕士阶段发表的论文 | 第76页 |
