| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 缩写词的中英文对照 | 第9-10页 |
| 引言 | 第10-12页 |
| 第一篇 文献综述 | 第12-44页 |
| 第一章 母体效应 | 第12-20页 |
| 1 母体效应 | 第12-13页 |
| 2 母体效应的影响因素 | 第13-15页 |
| 3 母体效应的进化适应意义 | 第15-16页 |
| 参考文献 | 第16-20页 |
| 第二章 脂肪代谢概述 | 第20-32页 |
| 1 脂肪组织的基本特征及脂类代谢特点 | 第20-22页 |
| 2 脂类代谢的调控 | 第22-28页 |
| 参考文献 | 第28-32页 |
| 第三章 肌肉品质概述 | 第32-36页 |
| 1 肌肉的组织学特性与肉质 | 第32页 |
| 2 肌纤维组织形态和肉质的影响因素 | 第32-35页 |
| 参考文献 | 第35-36页 |
| 第四章 脱氢表雄酮的生物学作用 | 第36-44页 |
| 1 DHEA的合成与代谢 | 第36页 |
| 2 DHEA的生物学功能 | 第36-40页 |
| 参考文献 | 第40-44页 |
| 第二篇 试验研究 | 第44-71页 |
| 第五章 母源性脱氢表雄酮对子代肉鸡生产性能的影响 | 第44-52页 |
| 1 材料和方法 | 第45-47页 |
| 2 结果与分析 | 第47-50页 |
| 3 讨论与小结 | 第50-52页 |
| 第六章 母源性脱氢表雄酮对子代肉鸡脂肪代谢及相关因素的影响 | 第52-62页 |
| 1 材料和方法 | 第53-56页 |
| 2 结果与分析 | 第56-59页 |
| 3 讨论与小结 | 第59-62页 |
| 第七章 母源性脱氢表雄酮对子代肉鸡肌肉品质影响 | 第62-69页 |
| 1 材料和方法 | 第62-64页 |
| 2 结果与讨论 | 第64-67页 |
| 3 讨论与小结 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-71页 |
| 全文结论 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第73页 |