| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-12页 |
| 上篇 文献综述 | 第12-36页 |
| 第一章 脂肪酸结合蛋白研究进展 | 第12-20页 |
| 1.脂肪酸结合蛋白的功能 | 第12-16页 |
| ·脂肪酸结合蛋白与长链脂肪酸的亲和力 | 第12-13页 |
| ·脂肪酸结合蛋白运输长链脂肪酸的功能 | 第13-14页 |
| ·脂肪酸结合蛋白调节脂肪代谢的功能 | 第14-16页 |
| 2.脂肪酸结合蛋白的结构 | 第16-17页 |
| 3.脂肪酸结合蛋白基因的演化、染色体定位和结构 | 第17-18页 |
| 4.脂肪酸结合蛋白基因表达的调控机制 | 第18-19页 |
| 5.脂肪酸结合蛋白基因的多态性 | 第19-20页 |
| 第二章 肌内脂肪候选基因的研究进展 | 第20-30页 |
| 1.肌内脂肪的研究 | 第20-25页 |
| ·肌肉组织与肉质 | 第20-23页 |
| ·肌内脂肪 | 第23-24页 |
| ·肌内脂肪酸 | 第24-25页 |
| 2.肌内脂肪候选基因的确定 | 第25-26页 |
| ·肌内脂肪主效基因(MI)的统计定位 | 第25-26页 |
| ·肌内脂肪的候选基因 | 第26页 |
| 3 猪脂肪酸结合蛋白基因遗传变异的研究 | 第26-30页 |
| ·猪A-FABP基因、H-FABP基因的基因结构分析 | 第27-28页 |
| ·猪A-FABP基因、H-FABP基因的遗传变异和IMF含量的相关分析 | 第28-30页 |
| 第三章 脂肪酸结合蛋白基因多态性研究进展 | 第30-36页 |
| 1 心脏型脂肪酸结合蛋白及其基因 | 第30-31页 |
| ·心脏型脂肪酸结合蛋白的表达及功能 | 第30-31页 |
| ·心脏型脂肪酸结合蛋白基因定位和结构特点 | 第31页 |
| 2 脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白及其基因 | 第31-34页 |
| ·脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白的表达及功能 | 第31-32页 |
| ·脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白基因定位和结构特点 | 第32-33页 |
| ·脂肪酸结合蛋白基因对肌内脂肪含量的影响 | 第33-34页 |
| 3 A-FABP基因多态性与肌内脂肪含量等脂肪性状的关联研究 | 第34-36页 |
| 下篇 试验研究 | 第36-74页 |
| 第四章 鸭A-FABP基因的3′RACE和5′RACE | 第36-54页 |
| 1 材料与方法 | 第37-43页 |
| ·试验材料 | 第37页 |
| ·试验方法 | 第37-43页 |
| 2 结果与分析 | 第43-47页 |
| ·斑嘴鸭腹部脂肪组织Total RNA处理 | 第43-44页 |
| ·已知序列验证 | 第44页 |
| ·3′RACE和5′RACE获得鸭A-FABP基因cDNA序列 | 第44-47页 |
| 3 讨论 | 第47-54页 |
| ·cDNA末端快速扩增技术是基因克隆的重要内容 | 第47-48页 |
| ·cDNA末端快速扩增技术的原理及方法 | 第48-49页 |
| ·cDNA末端快速扩增技术的优化和改良 | 第49-54页 |
| 第五章 鸭A-FABP基因的克隆和序列多态性分析 | 第54-74页 |
| 1.材料与方法 | 第55-58页 |
| ·试验鸭种来源及采样 | 第55页 |
| ·试验方法 | 第55-56页 |
| ·统计分析方法 | 第56-58页 |
| 2 结果与分析 | 第58-67页 |
| ·鸭A-FABP基因的末端快速克隆及序列分析 | 第58-60页 |
| ·鸭A-FABP基因cDNA序列的生物信息学分析 | 第60-62页 |
| ·PCR-SSCP检测鸭A-FABP基因多态性 | 第62-67页 |
| 3 讨论 | 第67-74页 |
| ·利用cDNA快速末端扩增技术获得鸭A-FABP基因未知序列 | 第67-68页 |
| ·鸭A-FABP基因多态性位点与不同鸭品种及其生产性能的关系 | 第68-69页 |
| ·PCR-SSCP技术与鸭A-FABP基因多态性的研究 | 第69-74页 |
| 参考文献 | 第74-85页 |
| 结论 | 第85-86页 |
| 附录 | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87页 |
