| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-13页 |
| ·选题背景及意义 | 第7页 |
| ·文献综述 | 第7-11页 |
| ·国外研究现状 | 第8-10页 |
| ·国内研究进展 | 第10-11页 |
| ·研究方法及研究框架 | 第11-13页 |
| ·研究方法 | 第11-12页 |
| ·研究框架 | 第12-13页 |
| 第二章 效率及测算相关理论 | 第13-28页 |
| ·效率的内涵 | 第13-14页 |
| ·效率与效益 | 第13-14页 |
| ·效率与竞争力 | 第14页 |
| ·酒店效率内涵 | 第14页 |
| ·效率的测度方法 | 第14-18页 |
| ·层次分析法 | 第15页 |
| ·前沿分析法 | 第15-17页 |
| ·企业效率研究方法比较 | 第17-18页 |
| ·数据包络分析（DEA）模型 | 第18-28页 |
| ·DEA 方法基本概念 | 第18-19页 |
| ·DEA 方法中的效率框架 | 第19-20页 |
| ·DEA 方法的基本模型 | 第20-28页 |
| 第三章 我国酒店业效率实证研究 | 第28-49页 |
| ·我国酒店业发展历程 | 第28-30页 |
| ·样本选取 | 第30-31页 |
| ·投入产出指标的选取 | 第31-33页 |
| ·实证分析 | 第33-49页 |
| ·总体效率分析 | 第33-35页 |
| ·纯技术效率分析 | 第35-38页 |
| ·规模效率分析 | 第38-41页 |
| ·分类效率比较分析 | 第41-49页 |
| 第四章 我国酒店业效率提升的建议 | 第49-54页 |
| ·加强投资管理，进一步完善酒店准入制度 | 第49页 |
| ·加快酒店集团化发展进程，积极推进酒店组织体制的转变 | 第49-50页 |
| ·加速自主创新，构建核心竞争优势 | 第50-53页 |
| ·加大人员成本控制，提高酒店人力资源质量 | 第53-54页 |
| 第五章 结论 | 第54-56页 |
| ·论文主要结论 | 第54页 |
| ·论文创新之处 | 第54-55页 |
| ·存在不足与研究展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-61页 |
| 附录：实证分析数据 | 第61-67页 |
| 在读期间发表论文 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68页 |