| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 1 前言 | 第11-32页 |
| ·高良姜概述 | 第11-16页 |
| ·高良姜主要化学成分研究进展 | 第16-28页 |
| ·立题背景、研究意义及主要研究内容 | 第28-32页 |
| 2 高良姜挥发油提取工艺研究 | 第32-47页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·材料与仪器 | 第32-33页 |
| ·实验方法 | 第33-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 3 黄酮类化合物提取工艺条件研究 | 第47-63页 |
| ·引言 | 第47页 |
| ·材料与仪器 | 第47-48页 |
| ·实验方法 | 第48-56页 |
| ·结果与分析 | 第56-62页 |
| ·本章小结 | 第62-63页 |
| 4 高良姜有效成分对水产品的保鲜作用研究 | 第63-72页 |
| ·引言 | 第63-65页 |
| ·材料与仪器 | 第65-66页 |
| ·实验方法 | 第66-68页 |
| ·结果与分析 | 第68-71页 |
| ·本章小结 | 第71-72页 |
| 5 总结论 | 第72-75页 |
| ·本论文的主要研究成果 | 第72-73页 |
| ·本论文的欠缺之处及今后的研究设想 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
| 作者简介 | 第86页 |
| 导师简介 | 第86页 |